「OMATCHA SALON」は、日本が誇る伝統のひとつである抹茶を「魅せる」「点(た)てる」「食す」を「空間から料理までデザインする」をコンセプトに、文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の大切に受け継がれてきた宇治抹茶を使用し、料理にカタチを変え伝統・文化を繋げていく宇治抹茶専門店です。

新作「かき氷」が季節限定で新登場

今回、「OMATCHA SALON池袋PARCO」より、夏の定番スイーツを先取りする「新作かき氷」が、季節限定で新登場します。 昨年好評の、抹茶をたっぷりと使用した「極上濃い抹茶かき氷」や「抹茶エスプーマかき氷」はそのままに、今年はより和を感じることができるかき氷がそろいます。 「抹茶エスプーマかき氷《緑茶付き》」は、濃いお抹茶を混ぜ込んだエスプーマをたっぷりとトッピングしたかき氷です。

「抹茶白くまミルクかき氷《緑茶付き》」は、ミルク氷ベースのミルキーなかき氷に濃厚な抹茶ソースをかけフルーツをトッピングしています。付け合わせの練乳とあずき、白玉を添えて召し上がれ。

「みたらしとわらびもちのきな粉かき氷《緑茶付き》」は、きなこをふんだんに使用したかき氷に、みたらし団子、抹茶アイス、かのこ豆をトッピングし、みたらしソースをたっぷりとかけたかき氷です。

「やわもちのいちご大福かき氷《緑茶付き》」は、濃厚ないちごソースととろっとした求肥ソースをトッピングした、まるでいちご大福のようなかき氷です。

「たっぷりみかんかき氷《緑茶付き》」は、みかんの果肉をたっぷりとのせ、自家製のみかんソースをかけたかき氷です。 詳細は、公式サイトをご覧ください。 宇治抹茶専門店の新作かき氷を、この機会にぜひ味わってくださいね。