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2022.09.13
東京駅「BAKERS gonna BAKE」老舗和菓子店「舟和」コラボの新感覚お芋スイーツ、秋限定スコーンも登場
東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」に店を構えるスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE(ベイカーズ ゴナ ベイク)」では、東京・浅草の老舗和菓子店「舟和」とコラボレーションした新作スコーン&ドリンクなど、芋・栗・かぼちゃをテーマにした秋の限定商品を、2022年8月31日~11月15日の期間販売しています。 また、秋限定と定番のスコーンを詰め合わせた「オータムスコーンセット」もオンラインストア限定で発売しています。

和と洋の融合。世代を超えて愛される “芋ようかん” と “スコーン”がおいしいタッグ

今年の秋は、創業明治35年の和菓子の老舗「舟和」とのコラボレーションが実現。 世代を超えて愛される東京土産の名物・芋ようかんをサンドしたケーキ感覚のスコーン2種と、ほうじ茶が香る芋ドリンクを発売します。

『「舟和」の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンド』は、芋ようかん、爽やかな酸味とコクが特徴の発酵バター、香ばしいアーモンドチュイールを小麦の甘みが広がるスコーンでサンド。さつま芋の素朴で自然な味わいがダイレクトに楽しめます。 そのままはもちろんのこと、スコーンがほんのり香り立つ程度にトースターで軽く焼くのもおすすめです。 ■販売場所:東京ギフトパレット店

サクッと軽い食感の『ビスケットスコーンのバターサンド 「舟和」の芋ようかん&メープル』は、冷やしていただくのがおすすめ。 メープル風味のバタークリームと一緒にサンドすることで、よりスイーツ感がアップしています。 ■販売場所:東京ギフトパレット店

『「舟和」のお芋&ほうじ茶ラテ』は、アイス・ホットの2種類。 舟和のさつまいもペーストを使用し、香ばしいほうじ茶ティーラテを合わせました。 ■販売場所:東京ギフトパレット店

栗・かぼちゃ・ラムレーズンのスコーン

「パンプキン&アーモンドスカッチ」は、パンプキンシナモンスコーンにサクサクとした食感の香ばしいアーモンドスカッチを加えて焼き上げ、キャラメルチョコレートをトッピングしています。※オンラインストアではセット販売です。 ■販売場所:東京ギフトパレット店、オンラインストア

「渋皮栗のモンブランプリンスコーン」は、カリッとしたカラメルの食感が特徴のカスタードプリン味のスコーンに、風味豊かな渋皮栗餡をモンブラン仕立てに絞り、渋皮栗をまるごと一粒のせています。※オンラインストアではセット販売です。デコレーションが異なります。 ■販売場所:東京ギフトパレット店、オンラインストア

「ビスケットスコーンのバターサンド ラムレーズン」は、冷やしていただくのがおすすめ。小麦の甘みが広がるスコーンに、発酵バターを使用した風味豊かで軽やかな口どけの特製ラムバタークリームと、芳醇な香りのラム酒をたっぷりまとったラムレーズンをサンドしています。※写真はイメージです ■販売場所:東京ギフトパレット店

オンラインストア商品

オンラインストアで販売の「オータムスコーンセット」は、以下がセットになっています。 ・渋皮栗のモンブランプリンスコーン(季節限定)×1 ・パンプキン&アーモンドスカッチ(季節限定)×1 ・あんバタースコーンサンド フランス産発酵バター&北海道大納言 ×1 ・バターミルクスコーン ×1 ・ハニカムトフィースコーン×1 ・チョコレート&アーモンド×1 ※9/2発送分より発売 ※一部、店頭商品とデコレーションが異なります

「アフタヌーンティースコーンセット」は、以下がセットになっています。 ・バターミルクスコーン ×3 ・紅茶&オレンジピールのスコーン ×3 ※9/2発送分より発売
* * * 各商品の詳細は、公式サイトをご覧ください。 芋・栗・かぼちゃが揃うこの時期だけのラインナップで、秋のティータイムを楽しく過ごしてくださいね。
BAKERS gonna BAKE「秋の限定商品」
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