【新宿】1/17オープン｜香港発、台湾や韓国で大行列の点心レストラン「DimDimSum」

2025年1月17日、本場香港の伝統的な点心と日本独自のアレンジの効いたメニューが人気の点心レストラン「DimDimSum（ディムディムサム）」が、新宿マルイ 本館にオープンしました。 約60種類のメニューに加え、ランチセットやコースも提供。⼈気のぷりぷり海⽼蒸し餃⼦や腸粉、塩豚とピータンの⾹港粥、SNSで話題のかわいい豚の顔のカスタード饅など、魅⼒のメニュー満載です。 かわいらしい形をした名物の「カスタード豚饅頭」は、アヒルの卵黄と砂糖のみを使用した濃厚でクリーミーな甘さの餡がクセになります。食べるときはカメラの準備必須。豚の鼻に穴をあけて、ほっぺをぎゅ～っと押すとクリームがトロッと出てきます。

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【銀座】1/17オープン｜いなり寿司と豊富な日本酒が楽しめる新感覚のいなり寿司専門店「KITAINARI」

2024年に麻布十番にオープンした新感覚のいなり寿司専門店「KITAINARI」が、開店1周年に合わせて2025年1月17日、銀座に「KITAINARI GINZA」をオープンしました。 いなり寿司のテイクアウトはもちろん、イートインも楽しむことができ、入手困難な日本酒を含め、豊富な日本酒を取り扱っています。銀座店では「KITAINARI 銀座限定セット（8種入り）」も用意。定番メニューの他、「トリュフセット（4つ入り）」や、銀座店でしか味わえない新メニューも登場します。（がり紫蘇、蓮根のきんぴら、五目いなり等） また、所沢の地にて100年以上の歴史ある挟山茶を生産する茶農園「増田園」の緑茶も用意しています。

【日本橋】1/18オープン｜誠品生活日本橋の新規エリア。自分に合ったセルフケアアイテムを選べるマーケット「養生市集」

2025年1月18日、台湾の百貨店「誠品」グループ国内一号店「誠品生活日本橋」では、「心を養い、身体を養う。」をコンセプトとし、自分に合った、確かな品質のセルフケアアイテムを選べるマーケット「養生市集(ようじょうししゅう)」を常設オープンしました。 「養生市集」では「養生」をメインテーマとして、厳選されたスキンケア、ボディケア、ヘアケア、インナーケアのアイテムを取り揃えています。これらは昔ながらのアジアの英知や、伝統的な自然の恵みを活かしながら開発された、一つ一つが確かな品質のおすすめしたい商品です。落ち着いた空間で、スタッフが一人ひとりに合った商品選びをサポートします。 メイン展開ブランドとして、リバースエイジングケアブランド「AYURMASTER(アーユルマスター)」のフルラインナップとなる10アイテムを関東圏で初めて常設で取り扱います。

【豊洲】1/22オープン｜チームラボプラネッツが大規模拡張。新たに「運動の森」などが誕生

チームラボ《あおむしハウスの高速回転跳ね球》(c) チームラボ

東京・豊洲の「チームラボプラネッツ TOKYO DMM」は、約1.5倍に面積を拡張。新たに大規模な「運動の森」などが2025年1月22日にオープンしました。 大きく広がる空間は、教育的なプロジェクトで、様々な絶滅した動物を捕まえて観察する「つかまえて集める森」、複雑で立体的な立体思考の運動空間「運動の森」、そして共創（共同的な創造性）のための「学ぶ！未来の遊園地」からなり、20作品以上の作品群が公開されます。 また、作品空間の蘭の花が散った後、その蘭を再び育成している空間で、茶と酒を飲む「Orchid Glass House」や、再育成された蘭を持ち帰る「Living Art Store」、来館者が作品空間で描いた絵が、オリジナルのプロダクトになって持ち帰る「スケッチファクトリー」も新設。さらに、「Vegan Ramen UZU Tokyo」を食べる「Black Emptiness Table」を含む屋外スペースも大規模にリニューアルします。

チームラボ《つかまえて集める絶滅の森》(c) チームラボ

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