【表参道】7/1オープン｜心と身体を慈しむ”養生”をテーマにしたライフスタイルカフェ「enoak」

2025年7月1日、心と身体を慈しむ”養生”をテーマにしたライフスタイルカフェ「enoak（エノーク）」が表参道（北青山）にオープンしました。 すりながしはもともと日本料理の椀ものの一種で、旬の野菜や豆、魚などの素材をすりつぶし、ミネラル豊富な出汁で伸ばした言わば「和のポタージュ」。enoakではこれを現代流にアレンジすることで、メニューの主軸としました。オープン時には、夏に起こりがちな身体の不調にお勧めのラインナップとなっており、メニューは季節毎に変わっていきます。（夏のすりながし：トマト、トウモロコシ、枝豆、なす、ズッキーニ） 飲食・物販・ワークショップを通じて、”自然とつながり調和して生きること”を提案し、都市生活の中に深呼吸できるような時間を提供しています。

【代々木公園】7/1オープン｜夏季限定かき氷「八十八氷」も登場。京都発の抹茶スタンド「八十八渋谷」

2025年7月1日、京都発の抹茶スタンド「八十八渋谷」が、賑やかな渋谷の中心部から少し離れた奥渋谷にオープンしました。開放的なテラスもあり、奥渋谷でのお散歩やお買い物の途中に抹茶ラテやお菓子を楽しむことができます。 「八十八渋谷」では、「八十八良葉舎嵐山」でのみ販売していた夏季限定の「かき氷」が登場。かき氷には自家製の抹茶練乳や抹茶エスプーマを忍ばせ、最後に抹茶アイスを乗せました。別添えの抹茶みぞれを自身でかけて楽しむことができます。毎朝お店で仕込むもちもちの白玉を合わせて召し上がれ。 また「八十八渋谷」でのみ味わえる新商品「八十八最中」は、自家製の抹茶餡を最中皮で挟んだ一品。甘さを抑えた大人な味わいの抹茶餡に合わせるのは”石垣の塩”。お好みでお皿に添えた石垣の塩を合わせることで、味わいの変化を楽しむことができます。

「表参道・渋谷周辺で食べたい期間限定かき氷26選」の記事はこちら

【浅草】7/5オープン｜畳でまったり、抹茶でほっこり。雷門すぐそばの“日本らしさ”を味わえる和カフェ「TEA TATAMO!」

2025年7月5日、日常の中に心地よい“和の時間”を提案するカフェブランド「TEA TATAMO!（ティータタモ!）」の新店舗が、雷門からほど近いドン・キホーテ浅草店1Fにオープンしました。 厳選されたオーガニック抹茶を使用し、抹茶ラテ、アサイーボウル、クレープ、かき氷など、見た目も楽しいメニューを多数用意。観光の合間にぴったりな“ひと休み”を提案します。思わず写真を撮りたくなる映える商品で、浅草の思い出に彩りを添えます。 浅草店では、畳の香りと手触りを気軽に楽しめるオリジナルの畳コースターや雑貨を販売。暮らしの中にほんの少しの“和”を取り入れられる、浅草ならではのお土産としても人気のアイテムです。

【本郷三丁目】7/7オープン｜日本茶の新しいスタイルを提案するクラフトティーブランド、東京初の直営店舗「aardvark TEA」

2025年7月7日、クラフトティーブランド「aardvark TEA」東京初の直営店として、『aardvark TEA 東大赤門前』がオープンしました。出店場所は、文京区本郷、東京大学・赤門の正面。歴史ある文教の地に「くらしのお茶」の場が生まれます。 コンセプトは「開かれた秘密基地」。店舗では、aardvark TEAの定番商品のお買い物はもちろん、様々な茶葉の量り売りも行います。テイスティングをしながら、自分好みの茶葉を選んで購入することが可能です。お茶だけでなく、食や文化、アートや様々なコンテンツに関するワークショップやトークイベントなど、多様なライフスタイルや価値観、“偏愛”との出会いを、気軽にお茶を飲みながら体験できる場として開いていきます。 また、いつでもどこでも自由に好きな茶葉を楽しめる「急須ボトル」を持参すると、1回分（急須ボトル約3煎分）の茶葉を購入することで、自由に給水して飲み継ぎができる『リーフ・トゥ・ゴー（Leaf to Go）』サービスを低価格で提供。aardvark TEAを給水所のように使い、お茶を手に、また街へ出ていくスタイルで、自由に好きなお茶を楽しむことができます。

【乃木坂】7/8オープン｜パフェみたい。でも、パフェじゃない。中身はギルトフリーなグリークヨーグルト専門店「ウソツキヨーグルト」

魔法が解けてもベリーの余韻 〜ベリーミックスヨーグルト〜

2025年7月8日、新感覚のグリークヨーグルト専門店「ウソツキヨーグルト」が、港区西麻布にオープンしました。 メニューには、それぞれ「まるで〇〇、でも実は〇〇」そんな、ちょっぴり“うそつき”な物語が隠されています。見た目はトレンドの“映えスイーツ”でもその正体は一高たんぱく・低脂質・罪悪感ゼロのグリークヨーグルト。その小さなうそつきを楽しめるよう、各メニューには“コンセプトカード”を添えています。ぜひカードを読みながら、一口ずつ、物語を楽しんで。 「幸せは自分で選ぶ強がりマスカット 〜マスカットキウイクローバー〜」は、マスカット風味のグリークヨーグルト。その中には、甘酸っぱいキウイマスカットがごろごろと隠れています。さらに、自家製のフルーツグラノーラを加えて、サクッとした食感と自然な甘みも楽しむことができます。