【池袋】11/21オープン｜“旅するように味わう、タヒチバニラの世界“新スイーツブランド「VANISTA」

バニラサンドクッキー

2025年11月21日、希少なタヒチバニラで気品あふれる至高の味わいを生み出すスイーツを展開する新ブランド「VANISTA(バニスタ)」が、西武池袋本店地下1階デパチカにオープンしました。 『VANISTA』を語る上で欠かせないのが、“タヒチバニラ”が持つその希少性と個性。タヒチバニラは、収穫において天候に左右されやすく、それ故に流通量が少なく極めて希少性が高い素材。世の中に流通しているバニラの中で＜世界シェア1%未満※＞と言われるほど、非常に価値のあるバニラです。（※年度により収穫量の変動あり） 「バニラサンドクッキー」は、タヒチ産バニラの華やかな香りと、宮古島の雪塩のまろやかな旨みを練り込みサクサクに焼き上げたクッキーで、芳醇なバニラチョコをサンドしたクッキー。ひと口かじれば軽やかにほどけ、口の中いっぱいに広がるバニラの香りは余韻まで楽しめるVANISTAの看板商品です。

バニラブッセ

【表参道】11/22オープン｜韓国発プレミアムエッグサンドが日本初上陸「EGGDROP」

2025年11月22日、韓国発のエッグサンド専門店「EGGDROP（エッグドロップ）」による、ブランド初となる日本直営店舗「EGGDROP AOYAMA（エッグドロップ青山）」がオープンしました。 EGGDROP AOYAMAでは、ブランドを象徴する「Mr. Egg（ミスターエッグ）」に加え、「American Ham Cheese（アメリカンハムチーズ）」「Bacon Double Cheese（ベーコンダブルチーズ）」「Avoholic（アボホリック）」など、ソウルでも人気を博したメニューをラインナップ。 さらに、2025年11月より韓国で発売された新しいブランチシリーズ3種、「Good Morning Brunch（グッドモーニングブランチ）」、「American Brunch（アメリカンブランチ）」、「Avo Garden Brunch（アボガーデンブランチ）」も青山店で提供予定。韓国と同じレシピで作られたブランチメニューを、日本でも本格的に味わうことができます。

アボガーデンブランチ

【東京駅】11/22オープン｜昭和の建造物初の国指定重要文化財がリニューアル「明治生命館」「明治安田CAFE 丸の内」

2025年11月22日、昭和の建造物として初めて国の重要文化財に指定された「明治生命館」の1階・2階において、展示エリアの拡充および未公開史料を公開するとともに、新たに「明治安田CAFE 丸の内」がオープンしました。 1階に新設する展示エリアでは、明治生命館の模型や映像展示が新設され、来館者は明治生命館の歴史的価値や物語により深く触れることができます。 また、カフェの新設により、重要文化財の趣ある空間で歴史や文化に触れることができる丸の内エリアの文化発信拠点として生まれ変わります。

ⒸKoji Fujii/TOREAL

【池袋】11/28オープン｜ベルギーのチョコレートブランド「ブノワ・ニアン」日本初のカフェサロン「Le Café BENOIT NIHANT」

西武池袋店限定「エクレール サレ」セット〈サーモン〉

2025年11月28日、ベルギーのチョコレートブランド「ブノワ・ニアン」の日本初カフェサロン「Le Café BENOIT NIHANT（ル カフェ ブノワ・ニアン）」が、西武池袋本店4階にオープンしました。 カフェでは、ブノワ・ニアンを象徴するボンボンショコラはもちろん、ベルギー本国のカフェで愛されたメニューから着想を得た「エクレール サレ」が登場します。サーモンや生ハムをシュー生地でサンドした華やかな一品で、軽やかな生地の食感と素材の調和を楽しむことができます。 また、サラダと自家製スコーンのセットなどの軽食やスイーツも取り揃え、ショコラの香りを引き立てる紅茶やコーヒーとともに提供します。さらに、地下1階＝デパチカで販売中のケーキもカフェでいただくことができます。

西武池袋店限定「サラダ」スコーンセット〈生ハムのシーザーサラダ〉

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