【東京ビッグサイト】6/12オープン｜フレンチカフェを通じて、どの時間帯にもおいしいコーヒーがある食卓を提案「HORIGUCHI COFFEE à la table」

2026年6月12日、スペシャルティコーヒー専門店の堀口珈琲が手掛ける新店舗「HORIGUCHI COFFEE à la table」（ホリグチコーヒー・アラターブル）が、有明「東京ドリームパーク」内にオープンしました。 店舗名の「à la table ＝ 食卓へ」という言葉が示すように、本格的なコーヒーを飲むための場にとどまらず、人々が食卓を囲み、自然と集い、会話が生まれる空間としてデザインされています。内装は、クラシカルなフレンチカフェを基調としながら、現代的な感性を融合。落ち着いた佇まいの中にも華やかさがあり、懐かしさと新鮮さが共存する空間です。 メニューは、フランスのカフェやビストロで親しまれてきた料理をベースに構成しています。7月2日から開始されるランチでは、キッシュ・ロレーヌやクロックムッシュなど、気軽に楽しめるフレンチカフェの定番を。カフェタイムには、デザートとコーヒーで過ごす午後の時間を。7月14日からの堀口珈琲として初めて本格展開するディナーでは、ゆっくりと食事を楽しめるメニューを展開します。

【東京駅】6/13オープン｜丸の内・二重橋スクエアに新たなブティックが誕生「ピエール・エルメ・パリ 丸の内」

テ イスパハン ＆ イスパハン

2026年6月13日、丸の内・二重橋スクエアに「ピエール・エルメ・パリ 丸の内」がオープンしました。 メゾンとして国内2店舗目の路面店となるこちらのブティックは、丸の内の街並みに寄り添いながら、ピエール・エルメ・パリの世界をより深く体験できる空間となっており、代名詞であるマカロンをはじめ、パティスリーやショコラ、焼き菓子などが華やかに彩ります。 また併設のカフェでは、丸の内ブティック限定ケーキセットをはじめ、スペシャリテ「イスパハン」のフラッペや、オレンジとパッションフルーツの爽快なノンアルコールカクテルなどの丸の内ブティック限定ドリンクを楽しむことができます。

【六本木】6/17オープン｜四季折々のだし料理を味わえる茅乃舎の新業態が東京ミッドタウンに誕生「御食事 茅乃舎」

2026年6月17日、東京ミッドタウンガレリア地下1階「茅乃舎 だしおでん」が、「御食事 茅乃舎」として装い新たにオープンしました。 「季節に寄り添う、だし料理」をコンセプトに、四季折々のだし料理を提供。6月のオープンからは、夏季のメニューとして暑い季節にぴったりの冷たい「だし和え麺」をスタートします。お好みの「だし×麺×具材」を、それぞれ組み合わせることができるので、その日の気分に合わせたオリジナルの「だし和え麺」を作ることができます。彩り野菜やこんにゃく麺を選べば、更にヘルシーで満足感ある味わいが楽しめます。 秋には、旬が沁みる温かい「和え麺」、冬は芯から温まる「鍋」、春には芽吹きを味わう料理など、季節の移り変わりと共に大胆に変わるメニューを味わえます。

【新宿】6/19オープン｜BAKE INC.の紅茶菓子ブランド第1号店がNEWoMan新宿に登場「TeaDrop.」

ティーグレイスケーキ ｛アールグレイ｝

2026年6月19日、BAKE INC.が手掛ける紅茶菓子ブランド「TeaDrop.（ティードロップ）」初の常設店舗「TeaDrop. NEWoMan新宿店」がオープンしました。 「TeaDrop.」は、近年注目が高まる「紅茶の香り」に着目した“紅茶菓子”のブランドです。紅茶に魅了される多くの人が注目する【香り・味わい・余韻】を閉じ込めた、ひと口ごとにゆっくりと広がる深い香りや穏やかに続くお菓子に仕上げています。 「ティーグレイスケーキ ｛アールグレイ｝」は、紅茶と好相性の、ベルガモット香るティーケーキ。風味を最大限に引き出すよう、生地に香り高いアールグレイの茶葉を贅沢に練り込み、中央にベルガモットフレーバーのシロップをたっぷり染み込ませました。

店舗イメージ

【武蔵小山】6/24オープン｜1974年奈良発祥のスペシャルティコーヒー専門店「ロクメイコーヒー」

厚切りフレンチトーストセット

2026年6月24日、奈良発祥のスペシャルティコーヒー専門店「ロクメイコーヒー」の東京3店舗目となる「ロクメイコーヒー武蔵小山店」がオープンしました。 ロクメイコーヒーは、2018年JCRC（ジャパン・コーヒー・ロースティング・チャンピオンシップ）にて優勝経験を持つ焙煎士・井田氏が、世界中から厳選した高品質なコーヒー豆を独自の製法で自家焙煎し、コーヒー豆本来の香りや風味を大切にしたこだわりの一杯を提供しています。 武蔵小山店限定メニュー「厚切りフレンチトーストセット」は、外はこんがり、中はとろり。 厚切りのフレンチトーストに、とろけるバニラアイスをのせたよくばりな一皿です。

【本所吾妻橋】6/27オープン｜猫フィナンシェと和モダン焼き菓子の人気焼き菓子専門店「BROWN TABBY」

三毛猫フィナンシェ

2026年6月27日、両国で2026年2月に誕生した和モダン焼き菓子専門店「BROWN TABBY（ブラウンタビー）」の2号店が、本所吾妻橋にオープン。 フランス産最高級ヴァローナ社のチョコレートや、世界のトップパティシエにも愛されるマルコナ産アーモンドパウダー、優しく深みのある甘みが特徴の沖縄県産含蜜糖など、厳選した最高峰の素材を使用。オリジナルの型で焼き上げた愛らしい「猫型フィナンシェ」や、和の素材を掛け合わせチョコレートをコーティングした和柄のオリジナルフィナンシェなどをはじめとする上質な焼き菓子がそろいます。 2号店である吾妻橋店では、両国店で大人気の定番「和柄フィナンシェ」や猫型フィナンシェ、リピーターの絶えない「兄猫レモンケーキ」はもちろん、吾妻橋店のオープンを記念して作られたプレミアムな限定商品「三毛猫フィナンシェ」など、ここでしか出会えない魅力的な新商品が登場します。

＊　＊　＊ 今注目の東京ニューオープン情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。