博多駅の新名所「博多マルイ」はグルメ天国

1日平均40万人が利用する九州最大のターミナル・博多駅。隣接する「博多マルイ」にも開店直後から多くの人が詰めかけます。毎日でも立ち寄りたい、親しみやすさが好評のよう。その理由はグランドフロアにありました。

ファッションビルにはめずらしく、1階を構成するのは、テイクアウトフードやスイーツショップ、カフェなどの飲食テナントのみ。コーヒーにパン、おむすびといった日常使いできるお店から、フレッシュジュースにマクロビオテックフード、ドライフルーツなどのちょっと背伸びして取り入れたいお店まで、乙女心をくすぐるセレクトが秀逸です。

至極のたまごサンドを追求する専門店

約50種類のたまごサンドを、ぜひ食べ比べてみてくださいね

なかでも注目を集めているのが、全国初出店の「ウフ タマコ サンド」。誰からも愛される“たまごサンド”に多彩なアレンジを加えたメニュー約50種類がそろいます。 新しいものに敏感な福岡人にその美味しさを知ってもらいたいと、全国第1号店を博多に構えたのだとか。

たくあんがアクセントの大定番「TAMACO」

まず味わいたいのがこちらの「TAMACO（タマコ）」（300円）。 粗切りのタマゴとたくあんをミックスしたたまごフィリングを、玄米パンでサンド。水耕栽培した九州産フリルレタスを挟むことで、フレッシュ感をプラスしています。 味はもちろん、ルックス、食感、満足度を満たすよう、パンの厚みや材料の選定など、試行錯誤を重ね生み出した自信作だそう。

明太、バジル、喜界島のごま油まで幅広いラインナップ

ほかにも「明太子」や「柚子胡椒」などの和テイストから、「煮込みチキン」や「ローストチキン&大葉ソース」などボリューム感のあるもの、「食べる生姜」や「枝豆」、「喜界島のごま油」などの変わり種がそろっていてバリエーションの豊富さに驚かされます。 おすすめは、左から「チリソース」（410円）、「ジェノバ」（410円）、「ブラックオリーブ」（410円）、「アンチョビ&ケッパー」（410円）。約50種類の品ぞろえは、季節やトレンドに合わせて入れ替わるので、何度訪れても楽しい発見がありそう。

気軽に利用できるイートインも

テイクアウトだけでなく、イートインもできます。ドリンクは、コーヒーやオレンジジュース（各250円）、パッケージもおしゃれなハーブソーダ（400円・メインカット写真）などがラインナップ。 サンドイッチはすべて店内にあるガラス張りの製造室で手作り。事前の予約もOKで、知人とのサンドイッチパーティや手みやげ、職場や催し事への差し入れにもいいですね。

つくりたてのサンドイッチが店頭に並ぶ