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【Deux Lapins お料理編】
二羽のうさぎと名のついたフレンチレストラン。
シェフとマダムのお二人で、ゲストをもてなす小さなレストラン。
我が家の記念日レストラン。といっても大好きなので、普段でもいってしまうの。
お誕生日や記念日で予約をすると、デザートプレートに祝意を込めてメッセージやらイラストを書いてくれます。私はいつも薔薇をリクエスト。
お料理はおまかせのコースのみ。メインは数種類から選べます。私達は「鴨胸肉のロースト」が好き。オレンジソースでお願いします。
この日のメニュー
・アミューズ(フォトなし)
・お魚の前菜は、鮭のマリネ他
・お肉の前菜は、シャルキュトリ盛り合わせ
パテ・ド・カンパーニュ フォアグラテリーヌ 砂肝のコンフィ
・スープは、スープ・ド・ポワソンを選びました。
・メインは、鴨胸肉ロースト オレンジソース
・デザート
・ミニャルディーズとコーヒー(フォトなし)
フルコースならお魚料理がプラスになりますが、私達はこれでおなかいっぱい笑
ドゥラパン
の投稿
【Deux Lpinsのデザート皿】
コース料理の締めくくり(この後プティフールと飲み物タイムもありますが)デザートの盛り合わせ。
事前のリクエストで、お祝いメッセージやイラストも描いてくれます。
この日も薔薇をリクエスト。
これが私の楽しみ💕
2020.11.09
53
【Rrestarant Deux Lapins】
ドゥラパンの夏の定番デザート「ピーチメルバ」
桃とアイスクリーム、そして真っ赤なラズベリーのソース♪ この3つが「ピーチメルバ」のセオリー
高名なシェフ「オーギュスト・エスコフィエ」が歌姫「ネリー・メルバ」に捧げたデザート
このレストランでは、シェフから聞くそんなエピソードもデザートの一部です。
氷を張ったグラスでより冷たくしていただきます。アイスクリームが溶けにくいのもうれしい♪ #涼しげスイーツ
2020.07.30
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ドゥラパン
の投稿
【Deux Lpinsのデザート皿】
コース料理の締めくくり(この後プティフールと飲み物タイムもありますが)デザートの盛り合わせ。
事前のリクエストで、お祝いメッセージやイラストも描いてくれます。
この日も薔薇をリクエスト。
これが私の楽しみ💕
2020.11.09
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【Rrestarant Deux Lapins】
ドゥラパンの夏の定番デザート「ピーチメルバ」
桃とアイスクリーム、そして真っ赤なラズベリーのソース♪ この3つが「ピーチメルバ」のセオリー
高名なシェフ「オーギュスト・エスコフィエ」が歌姫「ネリー・メルバ」に捧げたデザート
このレストランでは、シェフから聞くそんなエピソードもデザートの一部です。
氷を張ったグラスでより冷たくしていただきます。アイスクリームが溶けにくいのもうれしい♪ #涼しげスイーツ
2020.07.30
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【Deux Lapins お料理編】
二羽のうさぎと名のついたフレンチレストラン。
シェフとマダムのお二人で、ゲストをもてなす小さなレストラン。
我が家の記念日レストラン。といっても大好きなので、普段でもいってしまうの。
お誕生日や記念日で予約をすると、デザートプレートに祝意を込めてメッセージやらイラストを書いてくれます。私はいつも薔薇をリクエスト。
お料理はおまかせのコースのみ。メインは数種類から選べます。私達は「鴨胸肉のロースト」が好き。オレンジソースでお願いします。
この日のメニュー
・アミューズ(フォトなし)
・お魚の前菜は、鮭のマリネ他
・お肉の前菜は、シャルキュトリ盛り合わせ
パテ・ド・カンパーニュ フォアグラテリーヌ 砂肝のコンフィ
・スープは、スープ・ド・ポワソンを選びました。
・メインは、鴨胸肉ロースト オレンジソース
・デザート
・ミニャルディーズとコーヒー(フォトなし)
フルコースならお魚料理がプラスになりますが、私達はこれでおなかいっぱい笑
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