小田垣商店

14

yellow poppy

神戸の旅丹波篠山　小田垣商店ご飯を食べ終えてデザートを待っていると、お店の方が話しかけてくださいました。「どこからいらしたんですか？」「東京です。」「（びっくりして）！！、東京からは時々このお庭をみたいといらっしゃる方がいます。」聞くとこちらの本店とお庭のリニューアルは杉本博司氏と榊田倫之氏が主宰する新素材研究所が手がけたとのこと。私たちが座った無垢の杉材のカウンター越しに見える石庭「豆道」の中心にある石は、縄文時代中期の石棒で環状列石に組まれてまるで遺跡のようです。十和田湖から八幡平に抜ける道の途中で見た大湯環状列石のストーンサークルを思い出しました。小田垣商店の享保十九年（1734年）創業からの歴史を大切に残しつつ、耐震にも気を配って現代風にアレンジした美しいお庭や、お店の内部は建築を目指す人にとっても興味深い場所なのだということがわかりました。そしてお店の方が、「丹波篠山、黒豆、小田垣商店」という本を「デザートまでの間、ぜひ読んでくださいね。」とお持ちくださいました。素敵な写真がたくさんの美しい本で、小田垣商店の歴史が綴られていて、私も黒豆購入やお店を訪ねたりでその歴史のほんの一部に関わらせていただいたことに感謝しました。そして、いつまでも変わらずこのお店を守り続けてほしいと願っている自分がいました。丹波篠山は、この小田垣商店以外にも篠山城大書院、河原町妻入商家群などの見どころや、丹波焼の窯元を訪ねたりと魅力はいっぱい。また、季節を変えて今度はゆっくり丹波篠山に宿泊する旅を楽しめたらと思っています。ことりっぷもリニューアルしましたので、ぜひ皆さんも丹波篠山に行かれてみてくださいね。 #兵庫 #丹波篠山 #小田垣商店 #黒豆 #帰りは #新大阪まで #特急で #快適

2025.03.05

14

4

yellow poppy

神戸丹波篠山　小田垣商店 1月に行った神戸の旅の3日目が、なかなか投稿できずにいましたが・・・。ようやく投稿です。旅の3日目は元町から電車を乗り継ぎ、丹波篠山へと向かいました。（この電車旅も先頭車両で興奮しきりでした。楽しかった！）丹波篠山旅の第一の目的は小田垣商店さんを訪ねる事でした。もう、25年前くらいでしょうか。息子の幼稚園友達のお母さんが、「黒豆を煮るなら、小田垣商店さんのお豆が一番美味しいわよ。」と教えてくださり、それ以来、12月になると小田垣商店さんのお豆を取り寄せて、黒豆を煮るのが年の瀬の私の決まりごとになりました。そして、いつかはお店を訪ねてみたいと思っていたのです。丹波篠山に着くと、迷わず憧れの小田垣商店さんへ向かいました。お店の商品を見るのは後にして、まずは小田垣豆堂さんへ入店です。まだ、オープンして間もなかったので、お庭を眺める席に座ることができました。日差しも差し込んできて、いい感じです。まずは、お食事から注文です。「小田垣豆堂　黒豆ドリア」を注文しました。お野菜の優しい味がいっぱいのきのこスープのあとは、いよいよドリアの登場です。ほんのり味噌味のご飯の中には、蒸し黒豆はもちろん、ソテーされた燻製鳥とレンコンなど食感を楽しめる素材もたくさん入っていて、その上にはお出汁の効いたベシャメルソースがたっぷりかかり、こんがりといい焼き加減です。あとでお聞きしたら、味噌は「黒豆味噌、黒醸」を使用しているとのこと。お家で味を再現できるかしらと、もちろんお味噌を食後に購入しました。食べている間は、「美味しい〜」「幸せ〜」と何回口にしたでしょう。大変、美味しかったです。そして、デザートは悩みに悩みましたが、「ODAGAKIモンブラン」とアイス黒豆茶にしました。丹波栗を使用したモンブランは、極上の美味しさ。またまた「美味しい〜、幸せ〜」を繰り返していたのでした。あ〜、季節ごとにこちらに寄ることができたら、どんなに幸せなことでしょう。「移住しますか？」なんて思わず口にしてしまったのでした。 #兵庫 #丹波篠山 #小田垣商店 #黒豆 #本当は #篠山の古民家に #宿泊して #窯元も #訪ねたかったなぁ

2025.03.04

33

9

銀の櫂

まさに旬の黒豆こちらのお店の黒豆のお菓子美味しくいただきました

2022.10.29

25

4

まるこ

丹波篠山『小田垣商店』🫘 300年続く丹波の黒大豆を販売するお店です。歴史ある建物をリノベーションされて店内に「小田垣豆堂」というカフェを併設されています。午後も過ぎましたが、今年は間に合いました。残念ながら黒豆のパフェは完売でしたが運良く残り2つのモンブランを食べることができました🌰 広い中庭を臨むカフェスペース窓辺にはカウンター席もあります。運ばれてきた美しい丹波栗のモンブラン。パイ生地が敷かれていて、ふうわり軽いモンブランクリー厶は甘みあっさりで上品で美味しかったです。・・ #休日ドライブ #秋いろとりどり #Myことりっぷ #小田垣商店 #小田垣豆堂 #丹波の黒豆 #黒豆 #モンブラン #栗 #丹波栗 #栗スイーツ #丹波篠山カフェ #丹波篠山スイーツ #古民家カフェ #町家カフェ #町家 #レトロ #丹波篠山 #篠山 #城下町 #ことりっぷ丹波篠山 #丹波篠山ドライブ #母娘旅 #兵庫県 #旅のごはん

2022.10.23

108

29

まるこ

『黒豆煮』最近はずっと土井善晴先生のレシピです。大きくてふっくらして美味しい小田垣商店さんの丹波の黒豆。丹波篠山を思い出します。・・ #あったか時間 #黒豆 #丹波篠山 #小田垣商店 #丹波の黒豆 #手作り #おせち料理 #おうちごはん #下松

2021.12.30

82

7

まるこ

丹波の黒豆『小田垣商店』丹波産の黒豆茶と黒豆シュクル丹波大納言のとびきりのつぶあんで自分で作る最中セットをおみやげにしました。もなかの皮は密閉缶に入って24枚大粒の大納言小豆の粒あんもたっぷりのせてパリっといただきました💕 黒豆茶は開封したとたんきなこのように香ばしい香りがして、ポリフェノールもたっぷりの美味しさでした。煎った黒大豆を砂糖で包んだ黒豆シュクル。香ばしくてほんのり甘くてサクサクで食べ始めると止まりません😆 美味しい丹波篠山の味です。・ #私のことりっぷ #秋日和 #小田垣商店 #黒豆 #丹波黒豆 #黒豆茶 #黒豆シュクル #もなか #最中 #おみやげ #和菓子 #和スイーツ #丹波篠山スイーツ #丹波篠山 #篠山 #ドライブ #丹波篠山ドライブ #母娘旅 #ことりっぷ丹波篠山 #兵庫県 #おやつ #毎日おやつ #おやつの時間 #うちカフェ #おうちカフェ

2021.11.13

82

14

まるこ

『小田垣商店』丹波篠山にある老舗の丹波黒大豆のお店です。江戸時代から続く古い建物を改修してリニューアルオープンされました。高い天井や梁が昔のままの美しさです。広い店内には素敵なカフェも併設されていますが行くのが遅くてもうカフェは終わっていました。商品の黒豆きなこアイスのテイクアウトはできたので、休憩所でいただきました。丹波焼の里から長々と休む暇もなく町歩きをして、カフェにも行けなかったので嬉しかったです。黒豆アイスとても美味しくて生きかえりました✨😆 今度はカフェにも絶対行くと心に誓いました。・ #私のことりっぷ #秋日和 #丹波篠山 #篠山 #小田垣商店 #古い建物 #レトロ #古民家 #古民家カフェ #町家 #町家カフェ #丹波の黒豆 #黒豆 #小田垣豆堂 #丹波篠山カフェ #黒豆きなこアイス #アイスクリーム #ゴーラー隊 #丹波篠山スイーツ #城下町 #篠山城下町 #ドライブ #丹波篠山ドライブ #母娘旅 #兵庫県 #ことりっぷ丹波篠山

2021.11.12

77

18

まるこ

『小田垣商店』大粒で極晩生種の『丹波黒』という伝統ある丹波黒大豆を販売するお店です。立派な丹波黒大豆や大納言小豆と豆を使ったお菓子や加工品が並んでいます。丹波篠山で約300年前から創業しているお店は江戸後期から建てられて、有形文化財に登録された古い建物を改修して、今年春にリニューアルオープンされました。高い天井と土間が昔のままの、美しい造りを活かして新しくなったお店は、カフェも併設されていてとても素敵なお店でした。・ #私のことりっぷ #秋日和 #丹波篠山 #篠山 #小田垣商店 #丹波の黒豆 #黒豆 #小田垣豆堂 #丹波篠山カフェ #城下町 #篠山城下町 #ドライブ #丹波篠山ドライブ #母娘旅 #兵庫県 #ことりっぷ丹波篠山 #古い建物 #建築 #アートと建築 #レトロ #古民家 #古民家カフェ #町家町家カフェ

2021.11.12

70

14

miyumiyu

「小田垣商店」のしぼり豆。優しく、ほろ甘い黒豆です😳💕 おばあちゃんから、小さなお子さんまで食べられそう…😋👍✨✨ #小田垣商店#黒豆#ことりっぷ兵庫#おやつの時間#オススメ#お土産

2018.06.07

43

5

miyumiyu

「小田垣商店」享保十九年（1734年）から今も地域の方に愛されている老舗黒豆屋さん。 #丹波#兵庫#黒豆#オススメ#ことりっぷ兵庫#小田垣商店

2018.06.07

41

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神戸の旅丹波篠山　小田垣商店ご飯を食べ終えてデザートを待っていると、お店の方が話しかけてくださいました。「どこからいらしたんですか？」「東京です。」「（びっくりして）！！、東京からは時々このお庭をみたいといらっしゃる方がいます。」聞くとこちらの本店とお庭のリニューアルは杉本博司氏と榊田倫之氏が主宰する新素材研究所が手がけたとのこと。私たちが座った無垢の杉材のカウンター越しに見える石庭「豆道」の中心にある石は、縄文時代中期の石棒で環状列石に組まれてまるで遺跡のようです。十和田湖から八幡平に抜ける道の途中で見た大湯環状列石のストーンサークルを思い出しました。小田垣商店の享保十九年（1734年）創業からの歴史を大切に残しつつ、耐震にも気を配って現代風にアレンジした美しいお庭や、お店の内部は建築を目指す人にとっても興味深い場所なのだということがわかりました。そしてお店の方が、「丹波篠山、黒豆、小田垣商店」という本を「デザートまでの間、ぜひ読んでくださいね。」とお持ちくださいました。素敵な写真がたくさんの美しい本で、小田垣商店の歴史が綴られていて、私も黒豆購入やお店を訪ねたりでその歴史のほんの一部に関わらせていただいたことに感謝しました。そして、いつまでも変わらずこのお店を守り続けてほしいと願っている自分がいました。丹波篠山は、この小田垣商店以外にも篠山城大書院、河原町妻入商家群などの見どころや、丹波焼の窯元を訪ねたりと魅力はいっぱい。また、季節を変えて今度はゆっくり丹波篠山に宿泊する旅を楽しめたらと思っています。ことりっぷもリニューアルしましたので、ぜひ皆さんも丹波篠山に行かれてみてくださいね。 #兵庫 #丹波篠山 #小田垣商店 #黒豆 #帰りは #新大阪まで #特急で #快適

2025.03.05

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神戸丹波篠山　小田垣商店 1月に行った神戸の旅の3日目が、なかなか投稿できずにいましたが・・・。ようやく投稿です。旅の3日目は元町から電車を乗り継ぎ、丹波篠山へと向かいました。（この電車旅も先頭車両で興奮しきりでした。楽しかった！）丹波篠山旅の第一の目的は小田垣商店さんを訪ねる事でした。もう、25年前くらいでしょうか。息子の幼稚園友達のお母さんが、「黒豆を煮るなら、小田垣商店さんのお豆が一番美味しいわよ。」と教えてくださり、それ以来、12月になると小田垣商店さんのお豆を取り寄せて、黒豆を煮るのが年の瀬の私の決まりごとになりました。そして、いつかはお店を訪ねてみたいと思っていたのです。丹波篠山に着くと、迷わず憧れの小田垣商店さんへ向かいました。お店の商品を見るのは後にして、まずは小田垣豆堂さんへ入店です。まだ、オープンして間もなかったので、お庭を眺める席に座ることができました。日差しも差し込んできて、いい感じです。まずは、お食事から注文です。「小田垣豆堂　黒豆ドリア」を注文しました。お野菜の優しい味がいっぱいのきのこスープのあとは、いよいよドリアの登場です。ほんのり味噌味のご飯の中には、蒸し黒豆はもちろん、ソテーされた燻製鳥とレンコンなど食感を楽しめる素材もたくさん入っていて、その上にはお出汁の効いたベシャメルソースがたっぷりかかり、こんがりといい焼き加減です。あとでお聞きしたら、味噌は「黒豆味噌、黒醸」を使用しているとのこと。お家で味を再現できるかしらと、もちろんお味噌を食後に購入しました。食べている間は、「美味しい〜」「幸せ〜」と何回口にしたでしょう。大変、美味しかったです。そして、デザートは悩みに悩みましたが、「ODAGAKIモンブラン」とアイス黒豆茶にしました。丹波栗を使用したモンブランは、極上の美味しさ。またまた「美味しい〜、幸せ〜」を繰り返していたのでした。あ〜、季節ごとにこちらに寄ることができたら、どんなに幸せなことでしょう。「移住しますか？」なんて思わず口にしてしまったのでした。 #兵庫 #丹波篠山 #小田垣商店 #黒豆 #本当は #篠山の古民家に #宿泊して #窯元も #訪ねたかったなぁ

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2022.10.23

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『黒豆煮』最近はずっと土井善晴先生のレシピです。大きくてふっくらして美味しい小田垣商店さんの丹波の黒豆。丹波篠山を思い出します。・・ #あったか時間 #黒豆 #丹波篠山 #小田垣商店 #丹波の黒豆 #手作り #おせち料理 #おうちごはん #下松

2021.12.30

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まるこ

丹波の黒豆『小田垣商店』丹波産の黒豆茶と黒豆シュクル丹波大納言のとびきりのつぶあんで自分で作る最中セットをおみやげにしました。もなかの皮は密閉缶に入って24枚大粒の大納言小豆の粒あんもたっぷりのせてパリっといただきました💕 黒豆茶は開封したとたんきなこのように香ばしい香りがして、ポリフェノールもたっぷりの美味しさでした。煎った黒大豆を砂糖で包んだ黒豆シュクル。香ばしくてほんのり甘くてサクサクで食べ始めると止まりません😆 美味しい丹波篠山の味です。・ #私のことりっぷ #秋日和 #小田垣商店 #黒豆 #丹波黒豆 #黒豆茶 #黒豆シュクル #もなか #最中 #おみやげ #和菓子 #和スイーツ #丹波篠山スイーツ #丹波篠山 #篠山 #ドライブ #丹波篠山ドライブ #母娘旅 #ことりっぷ丹波篠山 #兵庫県 #おやつ #毎日おやつ #おやつの時間 #うちカフェ #おうちカフェ

2021.11.13

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『小田垣商店』丹波篠山にある老舗の丹波黒大豆のお店です。江戸時代から続く古い建物を改修してリニューアルオープンされました。高い天井や梁が昔のままの美しさです。広い店内には素敵なカフェも併設されていますが行くのが遅くてもうカフェは終わっていました。商品の黒豆きなこアイスのテイクアウトはできたので、休憩所でいただきました。丹波焼の里から長々と休む暇もなく町歩きをして、カフェにも行けなかったので嬉しかったです。黒豆アイスとても美味しくて生きかえりました✨😆 今度はカフェにも絶対行くと心に誓いました。・ #私のことりっぷ #秋日和 #丹波篠山 #篠山 #小田垣商店 #古い建物 #レトロ #古民家 #古民家カフェ #町家 #町家カフェ #丹波の黒豆 #黒豆 #小田垣豆堂 #丹波篠山カフェ #黒豆きなこアイス #アイスクリーム #ゴーラー隊 #丹波篠山スイーツ #城下町 #篠山城下町 #ドライブ #丹波篠山ドライブ #母娘旅 #兵庫県 #ことりっぷ丹波篠山

2021.11.12

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『小田垣商店』大粒で極晩生種の『丹波黒』という伝統ある丹波黒大豆を販売するお店です。立派な丹波黒大豆や大納言小豆と豆を使ったお菓子や加工品が並んでいます。丹波篠山で約300年前から創業しているお店は江戸後期から建てられて、有形文化財に登録された古い建物を改修して、今年春にリニューアルオープンされました。高い天井と土間が昔のままの、美しい造りを活かして新しくなったお店は、カフェも併設されていてとても素敵なお店でした。・ #私のことりっぷ #秋日和 #丹波篠山 #篠山 #小田垣商店 #丹波の黒豆 #黒豆 #小田垣豆堂 #丹波篠山カフェ #城下町 #篠山城下町 #ドライブ #丹波篠山ドライブ #母娘旅 #兵庫県 #ことりっぷ丹波篠山 #古い建物 #建築 #アートと建築 #レトロ #古民家 #古民家カフェ #町家町家カフェ

2021.11.12

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miyumiyu

「小田垣商店」のしぼり豆。優しく、ほろ甘い黒豆です😳💕 おばあちゃんから、小さなお子さんまで食べられそう…😋👍✨✨ #小田垣商店#黒豆#ことりっぷ兵庫#おやつの時間#オススメ#お土産

2018.06.07

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miyumiyu

「小田垣商店」享保十九年（1734年）から今も地域の方に愛されている老舗黒豆屋さん。 #丹波#兵庫#黒豆#オススメ#ことりっぷ兵庫#小田垣商店

2018.06.07

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