古民家を改築した居心地のよい空間

優しい灯りが灯る夜の外観もすてき

東急東横線の祐天寺駅から、センスのよいショップやギャラリーを横目に5分ほど歩いた場所に「美食同源 CAFE KEATS」はあります。築86年という古民家を改築した建物は蔦に覆われていて雰囲気たっぷり。一見小料理屋さんのようですが、店内は天井が高くとられ開放的で、木目を基調としたおしゃれな空間が広がっています。

大きく窓がとられ広々とした店内

1階にはテーブル席と空調完備のテラス席があるほか、2階は個室感覚で使えるようになっているので、おひとり様や少人数の食事はもちろん、女子会などの大人数のパーティーにも利用できます。

野菜が主役のボリュームプレート

食物繊維もたっぷり摂れる「スーパーベジプレート（1400円）」

こちらでいただける料理は健康にとことんこだわったものばかり。契約農家から直送される無農薬の野菜を中心に、話題のスーパーフードや発酵食品をふんだんに使い、栄養と食べ応えをプラス。化学調味料不使用というのも安心ですね。 なかでもおすすめのメニューは「スーパーベジプレート」です。色鮮やかな13種類の旬の野菜は、栄養を閉じ込めるために蒸し焼きに。これに雑穀サラダが添えられ、スーパーフードのマキベリーを使ったソースをかけていただきます。野菜の味や香り、歯応えをしっかり楽しめる、満足度の高いひと皿です。

特製ソースのサラダでデトックス

着色料を使わずカラフルに仕上げた5種類のソース

このほかにも、日替わりの「魚プレート」や「肉プレート」（各1300円）などさまざまなメニューがありますが、すべてのプレートに、チアシードやカカオなどがのったボリューミーなサラダと、野菜のうまみを活かしたスープが付いてくるのも嬉しいかぎり。 サラダのソースは5種類から選べ、美肌効果のあるザクロ、ビタミンたっぷりのゴールデンベリー、たんぱく質が豊富なヘンプ、自律神経を整えるといわれるマカ、抗酸化作用があるアサイーと、それぞれ異なる素材が使われています。どの効果も魅力的で、どれにしようか迷ってしまいますね。

優しい甘さに心癒されるヘルシーデザート

軽い食感で食べやすい「豆乳マカのチーズケーキ（630円）」

スーパーフードを使ったスイーツやドリンクも種類豊富。ポリフェノールたっぷりの「ナビタスカカオのガトーショコラ（680円）」や必須アミノ酸が入った「豆乳マカのチーズケーキ（630円）」など、どれも砂糖を極力抑え、生クリームや牛乳の代わりに豆乳を使用するなどすることで、カロリー控えめに仕上げているので罪悪感なくいただけます。 プレート料理を注文すれば、これらのスイーツとドリンクがプラス500円でセットにできてお得です。

「美食同源 CAFE KEATS」で食材のもつパワーをたっぷり丸ごとチャージして、体の内側からキレイになるのを感じてみてくださいね。