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2021.04.29
気軽にオーストラリア仕込みのコーヒーを。京都・松原通にあるスペシャリティーコーヒースタンド「astrea coffee kyoto」
コーヒー好きが多いまち・京都。老舗喫茶店から手軽に楽しめるスタンドまで、多くのコーヒー屋さんが建ち並びます。そんな京都のコーヒーショップ界隈に、2019年春に仲間入りしたのが「astrea coffee kyoto(アストレアコーヒーキョウト)」です。オーストラリア仕込みのスペシャリティーコーヒーを気軽に楽しめるお店を訪ねてみました。
白を基調としたオープンなコーヒースタンド
まるで海外の街並みのワンシーンのよう
地下鉄・五条駅から徒歩5分、松原通を西に進んだ先、堀川通の手前に「astrea coffee kyoto」はあります。店内には醒ヶ井通と松原通からそれぞれ入ることができますが、松原通側の入り口には扉がないため、非常に開放的な雰囲気です。
店内にはイートインスペースもあるので、散策のひと休憩にもぴったり
白を基調にした空間に、カウンター内の壁面にのみ貼られたダークなタイルと黒いエスプレッソマシーンがよく映えます。
オーストラリアでコーヒーについて学んだオーナーが手がける
海外の方から地元の小学生まで幅広い層が足を運ぶ
オーナーでバリスタの高岡祐也さんは、元々コーヒーは苦手だったと言います。しかし、オーストラリアで暮らしていた際、現地のコーヒーの美味しさに驚いたことがきっかけでコーヒーについて学びはじめ、お店をオープンするほどになったのだとか。オーストラリアではコーヒーはドリップせず、エスプレッソとしていただくことが多いのだそう。ここ「astrea coffee kyoto」でも、オーストラリア仕込みのエスプレッソをベースとしたメニューを楽しめます。
ラテアートも楽しめる「フラットホワイト」550円。コーヒー豆は、「WEEKENDERS COFFEE」のものを使用
コーヒーはシンプルなエスプレッソから、カフェラテ、フルーツソースを合わせたフルーツラテまで好みにあわせて10種以上がそろいます。なかでもおすすめは「フラットホワイト」。一見普通のカフェラテのようですが、オーストラリア流にフォームミルクを少なめにしているのが特徴です。カフェラテと比べすっきりと味わうことができ、よりコーヒーの香りを感じることができます。
「厚焼きだし巻き玉子のプレスホットサンド」550円。ドリンクとセットにすれば100円引きに
定番のフードメニューはホットサンドで、「厚焼きだし巻き玉子のプレスホットサンド」550円と「バリスタ特製気まぐれプレスホットサンド」550円~の2種があります。ドリンクとセットで注文すれば100円引きに。それぞれハーフサイズも注文することができるので、ちょっと口さみしいときに注文しやすいのもうれしいですね。 また、日によって焼菓子が登場したり、春にはいちご、秋には焼き芋といった季節の素材を使った限定のメニューが仲間入りするなどいつ訪れても新たな出会いがあります。
コーヒーと好相性のミックスナッツ300円
オープンな雰囲気のコーヒースタンドで、店主に相談をしながら自分好みのコーヒーを探してみてはいかがでしょう。
astrea coffee kyoto
アストレアコーヒーキョウト
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田中 麗 写真:小川 康貴
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