【御殿山】気分は中世ドイツ♪「パペルブルグ」

八王子駅や橋本駅からバスでアクセスでき、緑豊かな御殿山エリアに1991年にオープンしたコーヒー専門店「Pappelburg（パペルブルグ）」。中世南ドイツの騎士の館をモチーフに建てられ、フレスコ画や彫刻、タペストリー、ステンドグラスなどが館内を彩ります。 コーヒー豆は、豆の甘みや香りを存分に引き出して雑味やカフェインを減らす独特の方法で自家焙煎。ランチやスイーツメニューも充実し、コーヒーとの組み合わせも楽しめます。

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【八王子みなみ野】南仏風の一軒家「Les deux chats」

JR横浜線八王子みなみ野駅から徒歩で15分ほど、自然と調和する美しい住宅地にある「Les deux chats（レ・ドゥー・シャ）」。南仏プロヴァンス風のナチュラルな一軒家です。 看板メニューは焼菓子とスペシャルティコーヒー。季節ごとにタルトや不定期で登場する生菓子、完全予約制のパフェ（写真）なども揃います。お菓子はフランス産の小麦と発酵バターを使い、コーヒーは新鮮な豆を自家焙煎。どちらも旬の美味しさを堪能できます。

【八王子】ソファー席でゆったりくつろげる「TUBO CAFE」

八王子駅から徒歩3分とアクセス抜群の「TUBO CAFE」。アンティーク家具がすてきな店内はソファーがゆったりと配され、ひとりでまたは友人とのんびりした時間が過ごせそう。 カレーやベーグルサンドなどごはんものやおつまみメニューの他、アップルパイやチーズケーキなどのスイーツも充実。昼はカフェ、夜はダイニングバーとして用途に応じて使い分けできるのも魅力です。

いかがでしたか？ 今回は、過去に「ことりっぷWEB」で紹介したお店の中から、八王子市内のすてきなカフェをまとめてご紹介しました。メニューや営業時間、定休日、感染対策などは最新の情報をご確認のうえ、おでかけくださいね。