世界のスイーツを学んだ店主が営む焼き菓子専門店、大阪・江戸堀「PONY PONY HUNGRY」
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世界のスイーツを学んだ店主が営む焼き菓子専門店、大阪・江戸堀「PONY PONY HUNGRY」

ショーケースにずらりと並ぶのは、クッキー、スコーン、マフィン、チーズケーキといった約20種の焼き菓子。フランス菓子、イギリス菓子、アメリカンスイーツといった世界各国のスイーツを学んだ店主の浮田彩子さんが「外国みたいにお菓子を食べるのが当たり前になってほしい」と1枚から気軽に購入できる焼き菓子専門店をつくりました。

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海外のお菓子工房をイメージしたインテリア

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梅田から大阪メトロ四つ橋線で1駅の肥後橋駅から徒歩約10分、オフィス街にある焼き菓子のお店「PONY PONY HUNGRY(ポニーポニーハングリー)」。赤レンガの階段をのぼると、内装にもレンガが。もともとは純喫茶だったそうで、これらはその名残だといい、ほかの部分は海外のお菓子工房をイメージしてリノベーションしたそう。

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インテリアはヨーロッパやアメリカのアンティークを中心に、いただきものをそのまま飾ることも。小さなお子さんのお客さんからいただいた手紙やイラストレーターが描いたイラストなどをセンス良く飾っています。

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しっとり、サクサク、ザックザク、食感が多彩な焼き菓子

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ショーケースに焼き込み系のお菓子が、日替わり、季節替わりなどを含め20種ほどが並んでいます。

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左/オートミールレーズンクッキー(220円)、右上/ラムレーズンフィナンシェ(110円)、右下/バナナブレッド(360円)※すべて税別

粉の配合や焼き方もそれぞれ変えているため、たとえばクッキーでもしっとりタイプ、ザクザクタイプといろんな食感が味わえます。

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テーブルが一卓あり、イートインも可能。一面ガラス張りで自然光がたっぷり入る気持ちいい空間です。

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素朴なビジュアルなのにハッとするおいしさ

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スイートポテトマーマレードパイ(イートイン440円、テイクアウト432円)、ブラウニーボトムチーズケーキ(イートイン385円、テイクアウト378円)、アメリカーノ(イートイン440円)

冬限定の「スイートポテト マーマレードパイ」は、ザクザク食感のクラスト生地にマーマレードを塗り、そのうえに紅はるかで作ったフィリングを重ねたもの。京丹後にある契約農家から仕入れた無農薬の紅はるかは、ホクホク加減としっとり感がお菓子にちょうどいいんだとか。中は濃厚、生地はあっさり、マーマレードの苦みがアクセントになった洋風スイートポテトです。 「ブラウニーボトムチーズケーキ」は今季のイチオシ。下がピーカンナッツ入りのブラウニー、上がレモンのコンフィを加えたベイクドチーズケーキです。ブラウニーはどっしり重量感はあるけど甘すぎず、濃厚なチーズケーキと絶妙なハーモニー。スクエア型のビジュアルがかわいい人気商品です。 コーヒーは大阪・新町にある「メルコーヒーロースターズ」にオーダーしたオリジナルブレンド。ケニアの浅煎りとコロンビアの中深煎りのブレンドは、クリアな味わいで焼き菓子との相性抜群です。

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ホットチョコレート(イートインS495円、L748円)

冬限定のドリンクとして人気なのが、ビターチョコレートをミルクで溶かしたホットチョコレート。ニューヨークで飲んで感動したホットチョコレートを再現したそうで、オレンジのリキュールで香りづけ。ドドンと大きい手作りマシュマロをトッピングしています。

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定番人気は手作りマシュマロでつくるスモア

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スモア(308円、テイクアウト302円)、カフェオレ(400円~)

ラインナップは都度入れ替わりますが、比較的登場率が高いのが人気の「スモア」。全粒粉の香ばしいクッキーで手づくりのマシュマロとビターチョコレートをサンドしています。

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手づくりのマシュマロがもっちりしゅわっとした独特の食感で、マシュマロが苦手な人にこそ食べてみてほしい一品です。

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オフィス街にあるのでランチの帰り、食後のおやつとしてクッキーを1~2枚買う常連客もいるほど、街に浸透しているかわいい焼き菓子屋さん。生菓子よりお手軽で、持ち歩いても型崩れしにくいので、おもたせやお土産としてもおすすめです。 近くに大きな靭公園があるので、コーヒーとクッキーをテイクアウトして散策してみては。

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
※画像・文章の無断転載、改変などはご遠慮ください。

Writer

西 倫世

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関西を中心に雑誌やWEBで旅・グルメ・トレンド情報に関する記事を発信。ラジオ番組への情報提供も担当

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