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2021.11.21
岐阜で出会ったおしゃれなお菓子6選。お取り寄せや手土産に♪
大きな山や川に囲まれ、自然豊かな岐阜県。飛騨高山の古い街並み、世界遺産・白川郷などの歴史ある名所に、日本三名泉の下呂温泉、滋味深いグルメにクラフトと、旅の楽しみが多くあります。今回はそんな岐阜県を旅した際に買いたい、おしゃれなお菓子をご紹介します。
つい並べたくなる♪ モザイクタイルが可愛いクッキーになった「たべられるモザイクタイル」
クラフト紙のパッケージを開けると、さまざまな色合いの四角やハート型のクッキーが目に飛び込んでくる「たべられるモザイクタイル」。遊び心あふれるクッキーは、モザイクタイルのように好きなカタチに並べてみるだけでもワクワク♪ 子どもから大人まで、手にした人を笑顔に導いてくれます。 可愛らしい見た目はもちろん、ヒアルロン酸やコラーゲンなど女性に嬉しい成分も入っているので、女性へのちょっとしたプレゼントにも喜ばれそう!見て、並べて、ほっこり楽しんだ後は、サクっと甘い食感を楽しんでくださいね。
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ほろりほどける栗の豊かな風味。秋冬だけの和菓子「栗きんとん」
きゅっとひねられた和紙の包みを解くと、中から大粒の栗のようなお菓子が顔を出します。こっくりした味が恋しくなる秋冬にぴったりの「栗きんとん」。中津川にある「すや」の栗きんとんは、例年新栗の季節である9月から翌1月までの期間だけ販売している和菓子です。 ひと口でも食べられるサイズですが、ここはぜひ半分に切っていただきましょう。半分の大きさでも、口いっぱいに栗の香りが広がり優しく崩れていきます。しっとりした口当たりなのに水分は一切足していないそう。わざと残した栗のつぶが食感のアクセントとなり、ひとつで満ち足りた気分に。その上品な甘さは、緑茶はもちろん、濃い目のコーヒーやほうじ茶とも相性がいいですよ。
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手のひらサイズの可愛いキューブ型パウンドケーキ「奏でる積み木」
すっきりとしたデザインの箱を開けると、積み木をイメージした4cm角のキューブ型パウンドケーキが顔を出します。フレーバーは、オレンジ、抹茶、メープルなど定番のほか、季節の野菜やフルーツを使ったものなど、バラエティ豊か。ちょっとずついろんな味を楽しめるから、その日の気分で味を選べるのもいいですね。 パッと見は小さく見えますが、パウンドケーキなので、食べるとボリュームもしっかり。季節によって種類が変わるので、何度でも食べたてみたくなります。
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さくっと軽い食感で小麦の風味が豊かに香る「ツバメサブレ」
さくっほろっとした軽い食感と、卵や牛乳、バターを使わないさっぱりとした味が特徴で〝和サブレ〟と称される「ツバメサブレ」。〝素材の味を生かした、力強くて優しいお菓子作り〟をモットーとする和菓子店、「ツバメヤ」のお菓子です。 30年後も愛されるおやつ作りを目指して素材を厳選。安心して気軽に食べてもらいたいと願って作られている〝大地のおやつ〟シリーズのひとつです。国産の小麦やてんさい糖のほか、滋賀県産の古代小麦ディンケル小麦を粗く挽いた全粒粉を使用。ざっくりとした歯触りや香ばしい風味が特徴の素朴なお菓子で、次々と手がのびてしまうおいしさです。
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キャラメルとお味噌がベストマッチ!老舗が生み出すモダンな和菓子「キャラメル煎餅 まつほ」
真っ白な箱に、松の形が目を引くパッケージの「キャラメル煎餅 まつほ」。ベースとなるのは、一枚一枚、職人さんの手によって焼かれる伝統の「みそ入大垣せんべい」。このお煎餅の上に、キャラメルペーストを塗って二度焼きにし、フランス産ゲランドの海塩を振ったのが、キャラメル煎餅の「まつほ」です。 バリッ!とお煎餅を割ると、キャラメルの甘い香りが放たれます。噛みしめると、焦がしキャラメルのほろ苦さ、舌に触れる塩気、追いかけてくるお味噌の風味がベストマッチ。複雑な味わいが絶妙なバランスで仕上げられています。
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ほっこり懐かしい味わいが止まらないおいしさ♪「ともだちビスケット」
柔らかくて、あったかくて、ほのぼのとするイラストが魅力の「ともだちビスケット」。黄色いパッケージに描かれているのは、2人のともだちです。「いつでもそばに」そんな想いを込めて、「ともだちビスケット」と名付けられました。 歯ごたえはザクッ!と固め。噛みしめると、全粒粉のプチプチとした食感と香ばしい風味が口の中いっぱいに広がります。
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