【中目黒】7/16-8月中旬頃｜ナナシノ氷菓店「桃ジャスミンからライチ」

中目黒に店を構える、四季で変わるスイーツ専門店「ナナシノ」では、夏の季節、かき氷専門店「ナナシノ氷菓店」を2022年6月3日から4ヶ月限定でオープン、7月16日からは新作「桃ジャスミンからライチ」を販売しています。 「桃ジャスミンからライチ」は、トップにジャスミンでコンポートした桃を載せ、仕上げにはグラナパダーノチーズを目の前で掛けて完成します。食べるだけなく、見た目から演出を楽しむことができるかき氷です。 上の1層目は山梨県萩原フルーツ農園の白桃をジャスミンでコンポートし、ジャスミンミルクシロップを合わせ、2層目は桃とライチを合わせたソース、下の3層目はライチゼリーを入れ、何層にもなったかき氷は味がどんどん変化し、最初から最後まで飽きずに食べられるのが特徴です。

【表参道】6/24-8/31｜表参道ヒルズ「大人のヒミツかき氷」

表参道ヒルズでは、毎年好評のかき氷企画「大人のヒミツかき氷」を、2022年6月24日から8月31日までの期間限定で展開しています。 今年のテーマは“大人のヒミツ”。シャインマスカットと大葉の爽やかな甘さの中にゴルゴンゾーラチーズのムースを忍ばせたかき氷や、肉厚ジューシーなメロンにワサビをトッピングしたかき氷、イタリア料理の前菜「カプレーゼ」を表現したフルーツトマトとバジル香る個性派かき氷など、実際に食べてみるまで味の想像がつかないような、好奇心をそそられる表参道ヒルズ限定メニューが登場します。 家族や友人とどんな“ヒミツ”が隠されているのか予想しながら、新しい味のマリアージュをぜひ体験してみて。

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【赤羽橋】7/1-8/31｜Terrace Dining TANGO「オリジナルかき氷」

東京タワーが目の前のレストラン「Terrace Dining TANGO (テラスダイニングタンゴ)」では、毎年大人気の“クマのかき氷”をはじめとするオリジナルかき氷全3種を、2022年7月1日〜8月31日の夏季限定で販売しています。 クマのかき氷「WA!くま」は、毎年大好評のTANGOオリジナルのかき氷です。今年は黒糖シロップと特製練乳ミルクベースの和テイストなかき氷に仕上げられています。 かき氷の中にはあずきやかりんとうが入っており、様々な食感が楽しめるほか、さらに食べ進めると、抹茶のかき氷やぷるぷるの食感の抹茶プリンが現れます。 そのほか、薔薇の薫りも楽しめる「苺みるく～薔薇の薫り～」や、生姜が良いアクセントの「台湾パインとココナッツ」のオリジナルかき氷も、開放的なテラス席で楽しめますよ。

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【表参道】7/1-9/25｜BE:SIDE表参道店「くず餅乳酸菌(R)入りかき氷 ダブルキウイ」

1805年江戸時代に創業し、くず餅の製造販売を行う「船橋屋」が手掛ける新業態「BE:SIDE表参道店」では、江戸時代から生き続ける船橋屋独自の乳酸菌を配合した「くず餅乳酸菌(R)入りかき氷 ダブルキウイ」を、2022年7月1日から9月25日まで提供しています。 「くず餅乳酸菌(R)」は、「くず餅を食べると何故か調子がいい」というお客さんの声をもとに研究したところ、くず餅の原料の中から発見された独自の乳酸菌。「くず餅乳酸菌(R)入りかき氷 ダブルキウイ」は、その乳酸菌粉末をかき氷のシロップに配合。かき氷1杯に、くず餅乳酸菌(R)が10億個含まれています。 シロップには、グリーンキウイとゴールドキウイを贅沢に使用。酸味と甘さが絶妙なバランスで、果肉もたっぷり入っています。またグリーンキウイには食物繊維、ゴールドキウイにはビタミンCが多く含まれており、美容や健康にも役立つ栄養素を一緒に摂取できます。ただ美味しいだけではない、内側からの美しさも提供しています。