贅沢に癒される、ラグジュアリーなティーサロン

& EARL GREYは、日本はもちろん世界でも類を見ない、「天然ベルガモット香るアールグレイ専門店」です。

お茶とスイーツを愛する方に& EARL GREYが用意したティーサロンはまるで別世界。 アールグレイの茶葉をつかったオリジナルスイーツ、& EARL GREYの世界観をゆっくりと楽しむことができます。

ひときわ高い人気を誇るのが「fortune 台湾カステラ」。神戸の洋菓子店が作ったカステラケーキをイメージし、四隅をきれいに切り落として正方形に仕上げています。 両手に乗るほどのサイズ感と可愛いらしいキューブ型は、箱を開ける前からつい写真を撮りたくなります。

「fortune 台湾カステラ」の記事はこちら

5周年記念♪サロン限定オリジナルメニュー、炎のデザート「ベイクド・アラスカ」

冷たいジェラートを真っ白なメレンゲでデコレーションし、ラム酒でフランベした炎のデザート「ベイクド・アラスカ」。アメリカの伝統的なデザート「ベイクド・アラスカ」を、アールグレイ専門店ならではの極上スイーツに仕上げました。

とろけるような純白のイタリアンメレンゲと濃厚な自家製「香るティージェラート」、さらにふわふわの「台湾カステラ」を三層に重ね、仕上げに炎のラム酒でフランベ。 ショーのようなデザートタイムを楽しむことができます。 味の決め手となる「香るティージェラート」は、数十倍の茶葉を使用して作り、まるで食べるミルクティーのような味わいの「アールグレイリッチミルク」、イタリア・シチリア島ブロンテ産の希少なピスタチオ＆農林水産大臣賞受賞の高級抹茶を使用した「ピスタチオ＆抹茶」、世界三大紅茶を贅沢にブレンドしたコンチネンタルアールグレイで作ったチョコジェラート「チョコレート＆コンチネンタルアールグレイ」の3種類の中から、お好みのジェラートを選ぶことができます。

とろけるフレンチトースト

ふわふわの自家製台湾カステラで作ったフレンチトースト。 外はカリっと中はトロトロでまるでプディングのようになめらか。 台湾カステラはアールグレイとプレーンの2種類から選ぶことができます。 スプーンですくって召し上がれ。

自家製キッシュプレート

数種類の野菜とお肉を使ったフランスの郷土料理「キッシュ」。 サクサクのパイとフィリングの組み合わせを楽しむことができます。

ハワイアンスコーンセット

牛乳とバターミルクから作った北海道産クリームチーズと、フルーツ等をたっぷり練りこんだハワイで人気の新感覚スコーン。 本日のスコーンよりお好みの2種類を選ぶことができます。

香るティージェラートパフェ

世界中の上質な茶葉を濃縮抽出して作った、新感覚の香るティージェラート。 ふわふわの台湾カステラの上に3種のティージェラートをのせました。 ティージェラートメニューよりお好みの3種類を選ぶことができます。

サロンメニューは全てティーフリー付

複数のお茶の中から1杯ごとに異なるアールグレイを何杯でも楽しめる「ティーフリー」。 & EARL GREYでは、下記の10種類のお茶の中からその日のオススメをランダムに、スタッフがティーカップに提供します。 天然ベルガモット香る本物のアールグレイを楽しんで。 ​■緑茶アールグレイ ■グリーンルイボスアールグレイ ■ほうじ茶アールグレイ ■ジャスミンアールグレイ ■キーマンアールグレイ ■コンチネンタルアールグレイ ■サンシャインアールグレイ ■エキゾチックアールグレイ ■今月のアールグレイ ■本日のアールグレイ ※ホットのみの提供となります。 ※お茶の種類は選べません。

5周年記念ノベルティプレゼント

5周年を記念して、3240円以上購入の方に先着200名限定で（神戸本店）、オリジナル折り畳みエコバッグがプレゼントされます。 ＊　＊　＊ 詳細は、公式サイトをご覧ください。 ラグジュアリーなティーサロンで、癒しのひとときを過ごしてくださいね。