【代々木】美しく繊細なかき氷がすてき「あずきとこおり」

小田急小田原線、南新宿駅より徒歩4分の場所にある「あずきとこおり」。外苑前にある人気フレンチレストラン「フロリレージュ」で約6年間パティシエとして活躍していた堀尾美穂さんによる、独創的なかき氷やフレンチトーストが味わえるお店です。

ポテトチップスを使った冷製スープ仕立てのかき氷「インカのめざめ（小）」

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【銀座】ふわふわなレアチーズケーキみたいなかき氷を「銀座のジンジャー 銀座本店」

生姜と数種類のスパイスをブレンドした、オリジナルの生姜シロップを販売する「銀座のジンジャー」。キリッとスパイシーな基本のシロップから、色鮮やかな果実と組み合わせたフルーツフレーバーのシロップまで、種類豊富にそろう専門店です。

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【あきる野】「甘味茶房 見世蔵久森」で味わう、江戸の趣と和スイーツ

東京・あきる野市の静かな通り沿いにたたずむ「甘味茶房 見世蔵久森」は、江戸時代末期に建てられた蔵を改修した和カフェ。約170年の歴史を持ち、国の登録有形文化財にも指定された重厚な空間は、梁や天井に当時の面影を残し、訪れる人をタイムスリップさせてくれます。 庭園を望む窓際席や愛犬と過ごせるテラス席もあり、四季の移ろいを感じながら、和スイーツをゆったりと堪能できる貴重な空間で特別なひとときを過ごせます。

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【神田】「天野屋」で、砂糖不使用の「氷甘酒」で味わう夏の涼

神田明神の鳥居のすぐ脇に佇む「天野屋」は、江戸時代から約180年続く甘酒の名店。7代目が伝統を受け継ぎ、店の地下6メートルにある天然の「土室（むろ）」で、糀と米だけを使った昔ながらの製法で甘酒を仕込んでいます。昭和の面影を色濃く残す喫茶部では、振り子時計や古いポスターに囲まれながら、ほっとひと息。戦前の写真や中庭の風情も味わえる、都心とは思えない静かな時間が流れています。

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【下北沢】こだわりの器で濃厚抹茶かき氷を「織部 下北沢店」

全国の若手陶芸作家さんの和食器を眺めながら、素敵な和食器でお食事やスイーツを楽しめる「織部 下北沢店」。ギャラリーで扱っている作家さんの和食器を使ってお料理やスイーツなどのメニューを提供しています。

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【谷中】美しい自家製密がとろ～り「ひみつ堂」

東京の下町・谷中にある「ひみつ堂」は、天然氷を手削りした上から、自家製蜜がとろ～りかかったかき氷を目当てに、行列ができる超人気店。これまで130種類以上のメニューが登場し、その数はまだまだ増え続けています。

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