おいしい！カワイイ！台湾フェア

第5回目となる台湾フェアの注目は、初出店となる、台湾朝食専門店や自家製ペーストにこだわったサンドイッチ店です。 また、夏にぴったりなかき氷や桃の豆花、台湾茶等のクールスイーツも楽しめます。 そのほか、実演で提供する台湾屋台の定番グルメのほか、台湾土産としても人気のスイーツやお洒落な茶器などを展開します。

公式サイトはこちら

【初出店・実演】台湾朝食専門店　wanna manna

■台湾式おにぎり〈各日数量限定〉 食べ応え満点の大きな俵型の台湾式おにぎり。もち米の中には、卵、台湾式揚げパン、ザーサイ、高菜、大豆ふりかけ、ピーナッツが入っています。 ■台湾式豆乳スープ〈各日販売予定100点〉 自家製の温かい豆乳を酢でゆるく固めた台湾の定番朝ごはん。ほのかな酸味とふわトロ食感の、やさしい味わいのスープです。

台湾朝食専門店「wanna manna」の記事はこちら

【初出店・東武限定品】洪瑞珍(ホンレイゼン)

■台湾サンドイッチ(マンゴーチーズ)　 自家製ペーストにこだわった、台湾中部(北斗）にある1947年創業のベーカリー店。トーストに、チーズとマンゴー、自家製バターペーストをサンド。甘じょっぱさがクセになりそう。

【初出店】美麗　MEILI

■雪花氷かき氷 台湾カカオで有名な台湾珈琲専門店。日替わりのフルーツやスパイスを使用したミルクかき氷の上に、凍らせたいちごスライスや、ふわふわの炭酸エスプーマがのった贅沢なかき氷。

【東武限定品】台湾タロイモスイーツ専門店　連珍

■タロイモかき氷 台湾の老舗タロイモ専門店。台湾の特産品であるタロイモを使った東武限定かき氷が登場。

【実演】浅草豆花大王

■桃の豆花〈各日販売予定50点〉 豆花を手作りで提供している台湾スイーツ店。桃を丸ごと1個たっぷりと入れた一品。

【実演】Happy Lemon

■ハニーレモンジャスミンティー 台湾茶専門店。生レモンとはちみつの入った程よい甘さでさっぱりとしたジャスミンティー。

【東武限定品】台湾佐記麺線

■佐記麺線(美味四宝)〈各日数量限定〉 台湾式煮込みそうめん。カツオだしのとろーりスープが特徴。魚すり身天ぷら入りの東武限定品。台湾屋台の名物。

【実演・東武限定品】台湾料理　光春

■排骨飯〈各日数量限定〉 台湾で人気の屋台料理。薄い衣でカリっと揚げた豚ロース肉は柔らかくてとってもジューシー。五香粉の香りが食欲をそそります。

台湾お土産として人気のスイーツやお洒落な茶器や茶香水も

左：【銀座・台楽　タンガオ】／右：【サニーヒルズ】

【銀座・台楽　タンガオ】 ■台湾カステラ　プレミアムプレーン 新鮮な卵と牛乳・小麦粉を混ぜ合わせ作ったふわふわの香り高い、台湾の昔ながらのカステラケーキ。しっとりとふわふわの柔らかい生地、たまごと牛乳の風味が口いっぱいに広がります。 【サニーヒルズ】 (1)中秋節時期限定ムーンケーキ〈各日販売予定35点〉 (2)パイナップルケーキ (3)りんごケーキ 定番人気のパイナップルケーキやりんごケーキのほか、パイナップルとりんごの花の意匠が施されたムーンケーキは、甘さと塩気の絶妙な味わい。

「サニーヒルズ」の記事はこちら

上：【茶嘉葉】／下：【P.Seven 茶香水】

【茶嘉葉】 ■台湾マジョリカタイル 100年以上前に台湾で愛されたマジョリカタイルの復刻版。竹製のフレーム入りで、壁掛けやコースターとしても使用可能。茶器や茶葉も販売します。 初出店【P.Seven 茶香水】 ■奉茶ディスカバリーセット 台湾茶香水ブランド。茶器に残ったお茶の香りを残したいという思いから、台湾茶香水が誕生。台湾を代表する凍頂烏龍茶、東方美人茶、台湾老茶の3種類の茶香水セット。

「茶嘉葉chacaba」の記事はこちら