【浅草】羽釜で炊いたもっちりごはんがうれしい「梅と星」

観光客でにぎわう雷門と浅草寺を結ぶ仲見世通りの一本裏に位置する「梅と星」。炊き立ての羽釜ごはんと、選りすぐりの梅干しとスター（星）ぞろいのお供がセットになった定食が看板メニューのお店です。 おすすめは「おともみくじ定食」。羽釜ごはん、豚汁、浮浮卵（ふわふわたまご）、梅干し、お供3品がセットになった定食。七福神のイラストが描かれた7本のおみくじを引き、当てた神様によって、お供の3品が決まるというワクワクメニューです。羽釜で炊いたごはんと上にのった大きな梅干しもうれしいですね。

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【北上野】東洋の食の知恵をベースにしたお粥「HENGEN」

食の道具が集まるかっぱ橋道具街と、江戸情緒が残る根岸や浅草の隣にある北上野エリアにある「HENGEN」。東洋の食の知恵をベースに、健康で美しくなれる料理をテーマにした“健美粥" がメインのお店です。 少量の油を加えた湯で生米から煮込み、粒が割れて形が崩れるほど煮込んだ粥は、旨味をじっくり引き出した優しい味わい。鶏のスープを加えることでコクも栄養価もアップし、消化もよいそう。2名より予約できるブレンド茶や前菜、メイン、デザート付きの健康粥コース（3850円）もおすすめです。

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【蔵前】寝かせ玄米を主役にした定食「YUWAERU本店」

蔵前駅から徒歩5分ほど、おしゃれなカフェやショップが点在するエリアにある「YUWAERU本店（ゆわえるほんてん）」。 玄米を取り入れたライフスタイルを提案、昼は独自製法の「寝かせ玄米」を提供する定食屋を、夜はていねいに調理した季節の食材を、純米酒やナチュラルワインなどとともに楽しめる居酒屋です。 11:30からのランチタイムには平日でもオープン前から行列ができるほどの人気ぶり。玄米と雑穀や豆を圧力釜で炊き、数日間保温して寝かせたごはんを主役にした定食をどうぞ。一汁二菜の「箱膳定食」と、それに魚や肉の主菜が付く「ハレ箱膳定食」など計3種から選べます。

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