北鎌倉の玄関口にたたずむ風情のあるごはん屋さん

北鎌倉駅北口からすぐ

北鎌倉の古刹・円覚寺山内の佛日庵の別院として建てられた瑞光殿（ずいこうでん）の一角にお店を構える「北鎌倉 おむすび庵」。青い空によく映える白い大きな建物は、JR北鎌倉駅のホームからもよく見え、このエリアを散策する前に立ち寄るのもおすすめです。

店内から眺める北鎌倉駅のホーム

目の前でおにぎりを握る臨場感あふれるカウンター

シンプルな店内

佛日庵の住職・高畠宗一さんが立ち上げたお店で、カウンターの天井や壁紙にはおむすびの形にも見えるロゴあしらわれています。よく見ると円覚寺とかかわりの深い北条家の家紋として知られる “三つ鱗（うろこ）”を彷彿とさせるデザインで、このエリアの歴史もそれとなく感じます。

情緒のあるテラス席

お店の外は緑に囲まれたウッドデッキのテラス席。小鳥のさえずりが響くかと思えば時おり電車の音も聞こえてくるという古都の情緒と日常の情景が交錯する中、あでやかな緋毛氈を敷いた縁台で心地よく過ごせますよ。

パリッとした海苔の風味が引き立てる日本の味

「梅干しのおむすび」（300円）漬物付き※「ミニ豚汁」とのセットは（800円）

メニューをプロデュースするのは、鎌倉にある和食の名店「馳走かねこ」のオーナーである金子辰之さんです。長年和食の料理人として培ってきた経験を活かし細やかな配慮を積み重ねた看板メニューは、昔ながらのおむすびとひと手間加えた “おむすびサンド”です。

ごはんの入ったおひつの横には海苔をあぶる調理器

おむすびの具材は梅・鮭・明太子から選びます。お米は新潟県の柿崎地区で育ったコシヒカリを使い、シンプルな食材がより美味しくなるようにとガス火で炊くこだわりのごはん。炊きあがったあと、いったんおひつに移してオーダーごとに握り、海苔も直前にあぶってパリパリ。塩を使っていないので、いただく直前にお好みで粗塩を。

手際よく握られていくおむすび

具材の取り合わせにも注目したいオリジナルおむすびサンド

おむすびサンド「フィレオフィッシュとアジアンタルタル」（780円）フィレオフィッシュの下には野菜たっぷり

新感覚のおむすび“おむすびサンド”は、鎌倉の四季を感じる食材を贅沢に使います。海苔を巻いたごはんの上に、オープンサンドのように地元の食材などをカラフルに盛り付けます。柔らかい三浦牛と生卵、新鮮な鎌倉産釜揚げしらすと薬味など、食材同士の取り合わせも楽しく、旬の食材を使ったメニューも季節ごとに登場します。

おむすびサンド「鎌倉産釜揚げしらすとたっぷり薬味」（750円）漬物付き ※「ミニけんちん汁」とのセットは1250円

おむすびやおむすびサンドは、温かいけんちん汁や豚汁とセットにしていただくのがおすすめです。地元の食材の美味しさをたっぷりと味わってくださいね。

具沢山のけんちん汁