極上のパンスイーツを求めて、鎌倉の古民家カフェ「カフェルセット鎌倉」へ
heart

612

極上のパンスイーツを求めて、鎌倉の古民家カフェ「カフェルセット鎌倉」へ

※こちらの記事は2015年3月6日に公開されたものです。 都内から電車に揺られること約1時間。由比ヶ浜の海にほど近い路地裏に、古民家をリノベーションした「café recette(カフェ ルセット)鎌倉」があります。こちらのメニューの主役はパンです。

leaf

厚切りトーストをじっくり味わいたい

image

厚さ3センチのトーストは食べ応えあり

江ノ電の長谷駅から徒歩5分。車の入れない細い路地裏に、お目当てのカフェはありました。玄関の引き戸を開け、靴を脱いで上がると、漆喰の壁と古い柱、そして障子が目に飛び込んできます。まるでおばあちゃんの家に遊びにきたような懐かしくて、でもモダンなデザインも加わった、居心地の良い空間です。 「カフェ ルセット 鎌倉」は、東京・世田谷にある「最高級パン専門店 ルセット」が手がけるパンスイーツのお店。天然酵母で約20時間も低温長時間発酵させた、密度の濃いしっかりとした食感の食パンを使ったカフェメニューがいただけます。 なかでもおすすめなのが、パンの味をいろいろ楽しめる「トースト食べ放題」(1000円)。日替わりで用意されている数種類のトーストを、ランチタイムの11時から閉店の17時までオーダーすることができます。 朝8時半〜11時のモーニングタイムには、通常のトースト食べ放題にスクランブルエッグ、ベーコン、プチサラダ、そしてコーヒーまたは紅茶が付いた「モーニングプレート」(1000円)も。早起きしても出かけたいお得なメニューです。

image

無垢材のテーブルとイスが古民家のイメージにぴったり

leaf

味わい深いフレンチトースト

image

アーモンドスライスが散りばめられたフレンチトースト

一度食べたらファンになってしまいそうなのが、平飼い卵を使った「フレンチトースト」(ドリンク付き1800円)。卵と牛乳を混ぜ合わせた液に食パンを一晩漬け込み、フライパンで焼き上げた後にスライスしたアーモンドをちりばめた贅沢な一品です。 卵がしっかり染みたトーストは、しっとり、もっちり。アーモンドスライスのサクサクした食感と合わさって、絶妙な味わいです。メイプルシロップとカラメル蜂蜜の2種類がついてくるので、お好みで半分ずつ、あるいは両方かけてもいいですね。つけ合わせのフレッシュフルーツや、生クリームとの相性も絶妙です。 切り落としたパンの耳は、塩こしょうで味付けしたラスクとなり、箸休めとして付いてきます。こんな心憎いサービスもうれしいです。

leaf

喧噪を忘れてくつろぐひととき

image

スタッフの皆さんの温かいおもてなしが評判

「カフェ ルセット 鎌倉」は、表通りからは見えない路地裏のカフェ。お店にたどり着くまでにちょっと迷うかもしれませんが、中に入ると人気の観光地と思えないほど静か。ゆっくりくつろげる、落ち着いた雰囲気のカフェです。店内の無垢材のイスとテーブルは、東京で創作活動している家具職人の手によるもの。柔らかな曲線と、なめらかな手触りが心地いいのも、長居したくなる理由のひとつかもしれません。 この日が3回目の来店だというお客さんに話しを聞いてきたところ、「ていねいに料理しているのが分かる味ですよ。友人とシェアしたい、という手間のかかるお願いにも快く応じてくださって、スタッフのおもてなしもとても感じがいいですね」と、何度も訪れる理由を教えてくれました。

leaf

参考にしたいインテリアや食器使い

image

細い路地の先にある隠れ家的なお店

モーニングプレートや「BLTサンド」(ドリンク付き1600円)、「ホットドック」(ドリンク付き1600円)に使用されるベーコンやソーセージは、地元で手作りされる無添加のもの。主役のパンはもちろん、そのほかの食材もていねいに作られたものを選んでいるまじめな姿勢も安心できます。 和食器に盛りつけられたパンや、障子とファニチャーの上手な組み合わせなど、「カフェ ルセット 鎌倉」はライフスタイルの参考になりそう。鎌倉散策の途中に、ぜひ立ち寄りたいお店です。

left

ことりっぷ編集部おすすめ

このエリアのホテル

right

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
※画像・文章の無断転載、改変などはご遠慮ください。

sunshine
pin神奈川県

の人気記事

sunshine

おすすめ記事

sunshine
pin神奈川県

× したいことから

他の記事を探す

週末旅温泉旅絶景旅ご利益めぐり街さんぽごほうびいやされるひとり旅日帰り旅ご当地グルメアートさんぽお茶時間アフタヌーンティー洋館・名建築読書雨の日
sunshine

あわせて読みたい

onlinestore
onlinestore
magnifier
アプリでもっと便利に
おすすめスポット90,000件を掲載
あたらしい情報を毎日お届け
季節の景色や名所、おいしいスイーツやグルメ情報などこれからの旅、週末に行きたい素敵なスポットが見つかります♪
point
自分だけの旅行・おでかけ
情報がみつかる
map
気になるスポットを
お気に入り登録
これから行きたいスポット情報や記事投稿を
クリップしてあなただけのリストを作れます。
search
便利な検索機能で
行きたい場所が見つかる
旅行前の情報収集で使える観光エリア、
ジャンル、ハッシュタグ検索から、
今いる場所から周辺の見どころや
カフェを探せる現在地まで
役に立つ検索機能がたくさん。
passport
電子書籍が手軽に読める

ことりっぷガイドブック・マガジンの
電子書籍版の購入ができます。
旅行・お出かけ中にさくさく閲覧♪
月額400円で120冊以上が
読み放題になる「ことりっぷpassport」も。
point
旅の思い出を共有、
旅好きユーザーとつながる
photo
かんたんに
思い出の写真を投稿
旅先のとっておきの瞬間や、
お気に入りのスポットをアップすることができます
app
さぁ、あなただけの
小さな旅を
見つけましょう♪
ios_download