公園が目の前。キツネのマークを目印に

愛知県豊橋市の郊外にある「幸公園」は芝生広場や池、散策道などが広がる、のんびり過ごすのにぴったりな緑あふれる公園。そのすぐ横にあるのが今回紹介するお店「狐の郵便屋さんINARI.」です。お店に入とパティスリーのようなショーケースのほか、ドリンクカウンターもあり、おしゃれなカフェのようですが、よく見ると並んでいるのはお稲荷さん。稲荷寿司の専門店として2022年7月にオープンしました。

季節や世界を感じる稲荷寿司の数々

お店の稲荷寿司には2つのタイプがあり、1つは「キャンディロールいなり」と呼ばれる、キャンディのようにひとつひとつ紙で包まれた稲荷寿司。酢飯にいろいろな具材を混ぜていて、秋はサツマイモやクルミなど食感も楽しいフレーバーも。ドライカレーや梅干し、など季節ごとにさまざまな味が登場します。

「INARI BOXガパオライス」(中サイズ1760円)

ガパオライスをイメージした「INARIBOX」には、豊橋の特産物であるウズラの卵の目玉焼きをトッピング。お稲荷さんのサイズにぴったりな小さい目玉焼きがかわいく盛り付けられていますよ。

2Fにあるレストランには特別な稲荷寿司も

2Fには公園側が一面窓になった開放的なレストランスペースがあり、ランチプレートなど食事を楽しむことができます。こちらにあるのが、20種類ある具材の中から好きなものを選んでオリジナルのお稲荷さん作ることができる「創作いなり」。

「創作いなり」（トッピング8個で1400円）

ピクニックやパーティに。かわいいお稲荷さんを

「キャンディロールいなり」や「INARI BOX」など、持ち運びしやすいようパッケージにもこだわっている「狐の郵便屋さんINARI.」。お店にはテラス席もあり、その場で食べることもできますが、テイクアウトして目の前の公園へ繰り出してみても。おにぎりやサンドイッチのように気軽に楽しめて華やかなお稲荷さんを、ぜひ楽しんでみてくださいね。