フラワーデザイナー＆ガーデナーが手掛けるカフェ

愛知県みよし市の住宅街の中にある「ハレルゥガーデン」は、店は緑に包まれたカフェ。エントランスからハーブなどの植物でいっぱいです。お庭にはウッドデッキのテラス席もあり、ガーデナーでもあるオーナー夫妻が手掛けた、素敵なエクステリアが広がっています。

お花とアンティークに囲まれた店内

店内もリースやブーケが飾られていて、お花でいっぱいです。インテリアは、ブロカントで作った照明や教会で使れていたチャーチチェアなど、古い道具の味わいを大切に、自然素材を色付けしたソラフラワーやドライフラワーなどをあしらって。ナチュラルな色合いのフラワーアートがアンティークな品々を引き立てます。

丁寧に仕上げられたアートのようなランチ

ハレルゥチキンコンフィ（ドリンク付2200円）

お店の人気は、色とりどりに料理を盛り付けたプレートランチ。メインディッシュが色々選べるようになっていて、なかでも作るのに3日間かかるという鶏のコンフィは、ハーブやスパイスの香りが食欲をそそる一品。ほかにもシーズンで変わるランチメニューがあり、フレンチスタイルの料理をカジュアルに楽しむことができます。

フルーツに合わせて作り上げるパフェも華やか

「桃のブリュレパフェ　ローズマリーと塩キャラメルのアイス添え」（2530円※数量限定）

14時～のカフェタイムは、アートなセンスが光るパフェをどうぞ。夏は桃やマンゴー、メロンなど、みずみずしい果物が主役のパフェが期間限定で楽しめます。 夏の期間限定パフェは「桃のブリュレパフェ」。クリームを詰めてブリュレにしたり、コンポートにしたりと、桃を約2個分使っています。ローズマリーのアイスクリームや桃のゼリーなど香りも豊かで、お腹も心も満たされる一品です。