【銀座】11/1-11/30｜資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ「“丹波栗”のモンブランパフェ」「山形県産 ラ・フランスのパフェ」「岡山県産葡萄“紫苑”のパフェ」

「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では厳選した旬の食材を使ったパフェやデザートを月替わりで展開しています。 2024年11月1日～11月30日の期間は、“丹波栗”の濃厚でこっくりとした甘さが堪能できる数量限定の『“丹波栗”のモンブランパフェ』や、ラ・フランスや葡萄を使ったパフェを楽しむことができます。 また今月のおすすめデザートでは、バターやチーズを使った香ばしい味わいのデザートや、コーヒーやキャラメルのほろ苦さとラ･フランスが味わえるデザートが登場します。

【数量限定】“丹波栗”のモンブランパフェ

こっくりとした甘さが特長の“丹波栗”をふんだんに使用してパフェに仕立てました。秋の季節にしか味わえない“丹波栗”の美味しさをパフェで贅沢に楽しんで。

山形県産 ラ・フランスのパフェ

完熟を迎えたラ･フランスを使用したパフェです。芳醇な香りと、とろけるような甘さが口いっぱいに広がります。

岡山県産葡萄“紫苑”のパフェ

高い糖度とほどよい酸味のバランスが取れた葡萄“紫苑”と、自家製ミルクジェラートのコンビネーションを楽しんで。

「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」の記事はこちら

【銀座・原宿ほか】11/1-11/30｜資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ、ザ・ハラジュクほか「“プリンセス♡パフェ”～乙女の贅沢マロン～」

資生堂パーラーは「銀座本店サロン・ド・カフェ」、「サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店」、「ザ・ハラジュク」の3店舗にて2024年11月1日～30日の期間、百合佐和子氏とのコラボレーション企画第5弾“プリンセス♡パフェ”～乙女の贅沢マロン～を展開しています。 百合佐和子氏は“KAWAII”をテーマに展開される愛らしい世界観で私たちを魅了する資生堂のヘアメイクアップアーティスト。百合氏と資生堂パーラーのコラボレーション企画第5弾となる今回は、果物言葉に「贅沢」「豊かな喜び」を持つ栗を主役にした“プリンセス♡パフェ”をお届けします。 熊本県産渋皮栗の甘露煮、茨城県産“笠間栗”のマロンクリーム、フランス産マロングラッセの3種類の栗を使った贅沢なパフェは、チョコレートソースやキャラメルソース、アールグレイ風味のパンナコッタ、バニラアイスクリームなど、栗と相性のいい食材を組み合わせ、ひと匙ごとにときめきを感じる味わいに仕立てました。キャラメル風味のアイスティーと一緒に、大人プリンセス気分で召し上がれ。

【日本橋】11/1-11/30｜ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション（日本橋髙島屋S.C.内）「マリー・アントワネットティーのパフェ バラ香るクリームチーズをアクセントに」

『ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション（日本橋髙島屋S.C.内）』では、2024年11月1日から11月30日の期間限定で、11月2日のマリー・アントワネットの誕生日を記念し、フランスの老舗紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」とコラボした期間限定パフェ＆デザートを販売しています。 「マリー・アントワネットティーのパフェ バラ香るクリームチーズをアクセントに」は、ルビーカカオのピンクのコポーとフランボワーズのソルベ、繊細な飴のリングをあしらった華やかなパフェです。フランボワーズのチョコレートを使用したクリーム、ブランマンジェ、カシスのジュレ、レアチーズケーキの4層の味わいを重ね合わせました。 「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティー」を使用した濃厚なブランマンジェ、中には紅茶で漬け込んだリンゴのコンポートが隠れています。 また、バラの香りを閉じ込めたバニラのムースの中にいちごのクーリをアクセントにし、薔薇に見立てた芸術的な一皿「薔薇に見立てたムース マリー・アントワネットティー香るフランボワーズのクーリと共に」も登場します。

「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」の記事はこちら

【新宿・池袋ほか】11月｜タカノフルーツパーラー 新宿髙島屋店・池袋東武店ほか「3種ベリーのパフェ」

タカノフルーツパーラーでは、11月に限定6店舗（新宿髙島屋店・池袋東武店・京急上大岡店・JR名古屋髙島屋店・横浜髙島屋店・川越丸広店）にて「3種ベリーのパフェ」を提供しています。 「3種ベリーのパフェ」は、苺、ブルーベリー、ラズベリーとカシスラズベリーババロアをかわいらしく飾ったパフェです。甘酸っぱいベリーコアントローゼリーやラズベリーソースを、ソフトクリームやブルーベリークリームに絡めて召し上がれ。

＊　＊　＊ 東京都内の期間限定パフェ情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。