季節の旬を閉じ込めて。100％国産果実のやさしい味「沢屋 旧軽井沢テニスコート通り店」

左からミルクジャム（S）810円、オレンジママレード（S）465円、ストロベリージャム（S）681円

旬の国産果実とグラニュー糖のみを使って作るジャムの専門店。素材の新鮮度にこだわるので、その年作ったものがなくなり次第、販売終了となります。無添加だからこそ引き出される、果物本来のやさしい甘みが特徴です。

ラベルの可憐なイラストにうっとり。創業100年を超えた老舗ジャム店「中山のジャム」

左からヤマモモ（140g）、アンズ（140g）、アサマブルーベリー（140g）各648円 ※ヤマモモはない場合あり（要問い合わせ）

1905（明治38）年創業の老舗ジャム専門店。先代が宣教師から伝授されたレシピを守り、香りと味わいのあるジャムを作り続けています。ジャムごとに違う、ていねいに描かれたラベルのイラストも人気の秘密です。

甘すぎず、酸っぱすぎず。ロシア人直伝のシンプルな味わい「ジャムこばやし」

カレンツ（S）756円　他に、イチゴ、ブルーべリー、ルバーブなど

1949（昭和24）年創業。ロシア人から学んだという製法を守り、シンプルなジャムを作り続けています。ほどよい酸味が残り、甘すぎないので、飽きがこない味が魅力です。自家栽培のルバーブやビーツなども販売しています。

ジャムからディップまでそろう瓶詰め食品専門店「グロッサリーコート セルフィユ 軽井沢銀座店」

上から時計回りに、信州林檎バター、フルーツジャム林檎カルバドス、フルーツジャム 林檎シナモンラム各648円

おしゃれなパッケージでおみやげとしても人気が高いセルフィユ。ジャムをはじめ、フルーツソースや野菜ディップなど瓶に入ったさまざまなアイテムを取りそろえています。ありそうでなかった味にも出会えるかも。

軽井沢のコンフィチュールはいかがでしたか？信州フルーツを使ったこだわりの味を、ぜひ体験してくださいね。

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