京コスメブランド「よーじや」のスイーツが進化中

舞妓さんも御用達の京都のコスメブランド「よーじや」。100年ものあいだ親しまれてきたあぶらとり紙をはじめ、化粧品から化粧雑貨までキレイを叶えてくれるアイテムを扱うお店です。 祇園と嵐山にあるカフェでは、以前からロゴマークを描いたカプチーノや通称「顔パフェ」が人気でしたが、テイクアウト専門店「よーじやカフェ お茶のクレープ」が嵐山につづき2021年夏、京都駅にもオープンしました。

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和栗×キャラメルで濃厚な味わい。最高峰モンブランも新登場

よーじやカフェでは、今まで春の「いちごスイーツ」や夏の「スースー！チョコミント」など、季節に合わせて楽しめるスイーツを提供しています。 今秋は、ほっくり和栗をメインに使用したよーじやカフェ初の和栗スイーツが登場しました。 甘露煮の和栗に一部、甘さを抑えたフランス産の栗を加えてバランスを整えることで、甘すぎず、最後の一口まで楽しむことができます。 また、今回のスイーツは「栗×キャラメル」のコラボレーション。2つが合わさることで、より秋らしい深みのあるスイーツになります。

サクサクのパイをしのばせた楽しい食感の「最高峰モンブラン」新登場

今回の目玉となるのが「最高峰モンブラン」です。 絞り出した和栗のペーストに包まれているのは、ふわふわのチョコスポンジケーキに、栗のクリームやサクサクのパイ。パリパリのキャラメルチュイールを添えることで、さまざまな食感を楽しむことができます。 モンブランはオーダーを受けてからの手づくりなので、ふわふわサクサクの食感を堪能できます。名前のとおり、秋の栗スイーツの最高峰です。 【販売店舗】 よーじやカフェ祇園店、嵯峨野嵐山店

新しい味と食感を堪能「栗とキャラメルのパフェ」

「栗とキャラメルのパフェ」は、栗のクリームやキャラメルアイス、甘さ控えめの栗や香ばしい玄米のあられなどが入っており、ひとくち食べ進めるごとに、新しい味と食感が堪能できます。 一気に食べ尽くしてしまうほど夢中になる美味しさです。 【販売店舗】 よーじやカフェ祇園店、嵯峨野嵐山店

まるで飲むモンブラン「栗とキャラメルのスムージー」

「栗とキャラメルのスムージー」は、まるで贅沢な「飲むモンブラン」。 栗のペーストとキャラメルアイスをミックスした冷たいドリンクです。ドリンクの上に濃い和栗ペーストと和栗をのせています。 【販売店舗】 よーじやカフェ祇園店、嵯峨野嵐山店

パティシエのイチオシ「栗とキャラメルのクレープ」

「栗とキャラメルのクレープ」は、チョコ味のクレープ生地で栗のクリームやキャラメルアイス、甘さ控えめの砕いた栗などたっぷり具材を包み込んでいます。 味のバランスを絶妙に整えたパティシエのイチオシです。 【販売店舗】 よーじやカフェお茶のクレープ 嵯峨野嵐山店、京都駅前地下街ポルタ店

カフェのパフェをもっと手軽に「栗とキャラメルのカップスイーツ」

「栗とキャラメルのカップスイーツ」は、カフェのパフェをもっと手軽に味わえる逸品。栗のクリームやキャラメルのアイスなど、本格的なこだわりをコンパクトサイズにしています。 食後のデザートにもおすすめです。 【販売店舗】 よーじやカフェお茶のクレープ 嵯峨野嵐山店、京都駅前地下街ポルタ店

＊　＊　＊ 販売期間中に和栗スイーツを注文した方には、非売品のあぶらとり紙（ミニサイズ、なくなり次第終了）がプレゼントされます。詳細は、公式サイトをご覧ください。 秋の京都観光の際、マロンティックな秋限定スイーツをぜひ味わってくださいね。