【浅草】羽釜で炊いたもっちりごはんがうれしい「梅と星」

観光客でにぎわう雷門と浅草寺を結ぶ仲見世通りの一本裏に位置する「梅と星」。炊き立ての羽釜ごはんと、選りすぐりの梅干しとスター（星）ぞろいのお供がセットになった定食が看板メニューのお店です。 おすすめは「おともみくじ定食」。羽釜ごはん、豚汁、浮浮卵（ふわふわたまご）、梅干し、お供3品がセットになった定食。七福神のイラストが描かれた7本のおみくじを引き、当てた神様によって、お供の3品が決まるというワクワクメニューです。羽釜で炊いたごはんと上にのった大きな梅干しもうれしいですね。

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【蔵前】寝かせ玄米を主役にした定食「YUWAERU 蔵前本店」

蔵前駅から徒歩5分ほど、おしゃれなカフェやショップが点在するエリアにある「YUWAERU（ゆわえる） 蔵前本店」。玄米を取り入れたライフスタイルを提案、昼は独自製法の「寝かせ玄米」を提供する定食屋を、夜はていねいに調理した季節の食材を、純米酒やナチュラルワインなどとともに楽しめる居酒屋です（夜は2025年1月現在、休止中）。

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【自由が丘】彩り豊かな花むすびと小鉢がセット「田ノ実」

撮影／キムラミハル

自由が丘駅から徒歩3分の場所にある、食のライフスタイルショップ「田ノ実 自由が丘店」は、お米から広がる日本のくらしや文化をたっぷりと堪能できる場所。1階はショップと、2階はカフェ、3階はワークショップスペースで構成されています。

【西荻窪】セラピストの夫妻が営むカフェで酵素玄米ランチ「hana」

西荻窪駅の南口を出てまっすぐ商店街を歩いて3分のところに「一軒家カフェ＆サロンhana」はあります。セラピストの李英淑さんご夫妻が築80年以上の昭和の古民家を改装、オープンしました。 お食事は、酵素玄米やあずきスイーツなど体に優しいメニューばかり。なかでもぜひ味わいたいのが、玄米と小豆と少量の塩で炊き、3日以上保温してからいただく「酵素玄米」を使ったメニュー。寝かせることで発酵が進み、もちもちとした食感と、甘さと旨味が楽しめます。

酵素玄米おにぎりプレート

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