【銀座】6/14オープン｜日本初上陸。NY発のモダン アーバンなメキシコ料理が楽しめる「FONDA MEXICANA New York」

ディナーアラカルトメニュー：ありたどりの田舎風エンチラーダス

2024年6月14日、NYで愛されるモダンなメキシコ料理を楽しめる「FONDA MEXICANA New York（フォンダ メキシカーナ ニューヨーク）」の日本一号店が、銀座の「GRANBELL SQUARE」にオープンしました。 ランチは、カジュアルなセットメニューやコースメニューが登場します。 「3種のタコスセット」は、『国産豚のアルパストール タコス』、『鯖のフリット タコス』、『ありたどりのタコス』を贅沢に味わえます。 ディナーはコース、アラカルトメニューを用意。スタンダードな「FONDA Medleyコース」では、フレッシュなホタテ、マグロを使った前菜盛り合わせやクラブケーキ、メインディッシュはシズリングステーキと、バラエティに富んだメキシカンを楽しむことができます。 内装は、既存のメキシコ料理とは一線を画す、シックなグレージュやベージュトーンの中に、NYならではのスタイリッシュで、活気を感じさせるファインダイニング店舗として他のどこにも見たことが無いオリジナリティが詰まった店舗です。

【中目黒】6/17オープン｜東京初上陸。韓国コーヒー＆ドーナツチェーン店「BONTEMPS」

2024年6月17日、SNS映えのするドーナツとして韓国で人気のカフェブランド『BONTEMPS(ボンタン)』が遂に東京初上陸。おしゃれなショップや話題のスイーツ店などトレンドスポットが連なる中目黒にオープンしました。 2023年12月に日本初上陸したアメリカ村本店は、連日長蛇の列が出来る人気店となっています。また、昨年末に紅白出場した韓国アーティスト『Stray Kids』が「BONTEMPS」ドーナツをファンの方々へ配った事により、アメリカ村本店は聖地巡礼地となっています。 20種類以上のラインナップとなるBONTEMPSのドーナツは、韓国の伝統的なお菓子“クァベギ”を現代にアレンジ、身体にやさしい甘みと見た目の華やかさが特徴です。ドリンクは、日本にはまだない独特のボンタンクリームコーヒーを筆頭に、塩クリームラテはまさに新感覚。飲む人を韓国の世界観に連れて行ってくれる美味しさです。

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【新宿】6/18オープン｜ 八百屋が本気で作る新形態のりんご飴店がJR新宿駅構内に登場「やおりんカフェ」

2024年6月18日、八百屋が作るりんご飴店「やおりん」の新形態「やおりんカフェ新宿店」が、JR新宿駅構内にオープンしました。 やおりんカフェでは、「とにかくおいしいりんごを食べてほしい」という思いから、季節ごとに最高の状態のりんごを厳選使用しています。専門家がりんご飴にぴったりなコーヒーをセレクトし、都会の喧騒を忘れ、ほっこりとした時間を過ごすことができます。 やおりんカフェをはじめ、大澤屋は信州大学の「信州100年企業創出プログラム」に参画し、地域の生産者を支援し、フードロス対策にも取り組んでいます。 長野県の青果店が全集中で作った、りんごのおいしさを最大限に活かした「八百屋が本気で作ったりんご飴」とおいしいコーヒーをぜひ味わって。

【千駄ヶ谷】6/20オープン｜パンとエスプレッソとのクレープ専門店「クレープとエスプレッソとハトノモリ」

2024年6月20日、パンとエスプレッソとのクレープ専門店「クレープとエスプレッソと」の3号店「クレープとエスプレッソとハトノモリ」が、表参道、嵐山に次いで千駄ヶ谷にオープンしました。 「クレープとエスプレッソとハトノモリ」は、千駄ヶ谷駅より徒歩5分。鳩森八幡神社前に位置しており、のれんが目印の小さなクレープスタンドです。クレープの生地そのものの美味しさを追及し、1年半かけて開発した「黄金クレープ」はパリパリ、サクサクの食感とクッキーのような香ばしさが味わえる唯一無二のクレープです。 生地本来の味わいが楽しめるバターシュガーをはじめ、クリーム系がメインの表参道店や嵐山店とは違い、ハトノモリでは総菜系を多く取り揃えています。

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