【清水五条・嵐山・京都河原町】雲ノ茶カフェ

「雲ノ茶カフェ」では「苺×桜」をテーマにした春のスイーツ特別企画を、各店それぞれでの限定メニューにて開催しています。 「雲桜セット」「春咲パフェ」「SAKURA ロールケーキ」「雲ノ桜レアチーズケーキ」は2023年3月20日～5月7日の期間提供しているほか、期間限定で「アフタヌーンティーセット」も登場します。

雲桜セット

雲のフォルムが象徴的な「雲ノムース」を春らしいピンクカラーに仕上げたムースは、いちごミルクのようなまろやかで爽やかなさっぱりとした味わいに、ほんのりと桜の香りが印象的です。 販売店舗 雲ノ茶・清水三年坂、嵐山店、京極店

「雲ノ茶 KUMONOCHA 清水三年坂店」の記事はこちら

春咲パフェ

春の彩りをまとめた春色のパフェ。トップの桜モンブランは、桜アイスクリームに桜クリームを絞った桜づくしに。縁に添えたフレッシュな苺と一緒に、中層のクリーム、シフォンケーキ、クランブルを合わせてショートケーキのように楽しめるほか、下層の桜ゼリーはさっぱりと。トップからグラスの底まで、軽やかに楽しめるバランスのレイヤードで仕上げました。 販売店舗 雲ノ茶・清水三年坂、嵐山店

かわいらしいピンクカラーの「SAKURA ロールケーキ」

桜色の生地に桜の香りを効かせたしっとりとしたスポンジ生地に、ふんわりとしたホイップクリームを巻き込んでいます。 表面にはピンク色の桜の花びらといちごをあしらい、見た目にもかわいいロールケーキです。 販売店舗 雲ノ茶・京極店

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雲ノ桜レアチーズケーキセット

大人気商品である雲のチーズケーキが春らしいピンクカラーに衣替え。 口の中でとろけるような滑らかなテクスチャーと、上品な甘さでほんのりと感じられる桜の香りが特徴です。 かわいいピンクのザラメを添えた、誰もがついつい口に運んでしまう組み合わせです。 販売店舗 雲ノ茶・京極店

春の訪れを感じるアフタヌーンティー

優雅な春のアフタヌーンティータイムを楽しみたい方は、京都高島屋西側の雲ノ茶四条河原町店へ。この春からは「色と色が紡ぐアフタヌーンティー」をコンセプトに、2色で展開しています。 ルビーのセットは、ピンクと赤の組み合わせを使用し、かわいらしく優しい「ピンク」と、鮮やかな美しさを持つ「赤」をテーマに、季節に合わせた苺や桜を使用した、春の華麗なデザートを楽しむことができます。 このほか穏やかな「緑」をテーマに、抹茶やアールグレイティーを使用したジェイドのセットも登場します。

少しだけのアフタヌーンティーセットを食べたい方には、桜の季節限定の2段のシトリンセットがおすすめです。 こちらは、桜のスイーツを含む、雲の桜バターサンド、桜のカロリーヌ、桜のゼリーとプリンなどを楽しむことができます。

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